Баклажаны запеченные с куриным филе в мультиварке


баклажаны запеченные с куриным филе в мультиварке

Куриное мясо пользуется большой популярностью. Одних устраивает его сравнительно невысокая цена, других — то, что это диетический продукт. Существует великое множество рецептов приготовления блюд из куриного мяса. Давайте попробует приготовить не только полезное, но и оригинальное блюдо с куриным мясом — баклажаны, запеченные с мясом курицы.

Вообще говоря, баклажаны с мясом — отличное блюдо, которое можно есть на завтрак, обед и ужин. Главное — правильный рецепт баклажанов в мультиварке.

Баклажаны с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Для этого вам понадобятся:

  • куриное филе — 400 гр;
  • баклажаны — 2 шт;
  • луковица — 1 крупная головка;
  • твердый сыр — 150 гр;
  • пучок укропа;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец — по вкусу.

Соус будем готовить из следующих продуктов:

  • яйца — 3 шт;
  • майонез -2 ст. ложки;
  • кефир — 1 стакан (можно заменить простоквашей).

Приготовление пошаговое на фото

1. С вымытых баклажан снимаем кожуру, разрезаем вдоль на две части. Затем режем половинки так, чтобы получились тонкие дольки.

баклажаны с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото 1

2. Каждую дольку необходимо обвалять в муке и обжарить в растительном масле. По мере того, как баклажаны будут впитывать масло, его необходимо добавлять небольшими порциями. Далее поджариваем до золотистого цвета лук, предварительно порезав его полукольцами.

3. Смазываем мультиварку растительным маслом и выкладываем продукты: вначале половину баклажан, затем — половину лука и зелень, далее порезанное крупными кубиками филе курицы, накрываем его вторым слоем баклажан, выкладываем оставшийся лук и зелень.

баклажаны с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото 2

4. Готовим соус: майонез, кефир и яйца слегка взбивает, добиваясь однородной консистенции смеси. Добавляем соль и перец. Заливаем соус в чашу мультиварки в которой находятся баклажаны и мясо. Натираем на мелкой терке сыр и посыпаем им содержимое мультиварки.

баклажаны с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото 3

5. Включаем режим «Выпечка» или «Тушение» (в зависимости от мощности). Время приготовления 20-30 минут.

Приятного аппетита!


Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *