Рецепт приготовления борща в мультиварке, фото

рецепт приготовления борща в мультиварке, фотоВкусный и сытный борщ одно из основных блюд в любом доме. Приготовив его в мультиварке, любая хозяйка существенно сократит время провождение на кухне, а в результате получится шикарный, аппетитный и невероятно ароматный борщ.

Борщ в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Такой полюбившийся украинский борщ принято есть с мягкими чесночными пампушками, подсоленным салом и сметаной. Любой, только что попробовавший сие чудо, человек с достоинством оценит всю вкусовую палитру данного блюда. Особенно приятно отведать борщ в холодную пору, когда за окном дождь или снег, а на столе тарелочка горячего и сытного супа. Чтобы приготовить его традиционным способом понадобится потратить порядка четырёх часов, но используя мультиварку, время существенно сократится.

Компоненты:

  • Морковка – 1 шт;
  • Мясо говядины – 0,5 кг;
  • Паста томатная – 3 ст. л.;
  • Масло подсолнечное – 3 ст. л.;
  • Лук – 1 головка;
  • Картошка – 4 клубня;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Свёкла (средняя) – 2 шт;
  • Зелень – по желанию;
  • Специи – по вкусу;
  • Капуста белокочанная – 400 г.

Подробный процесс приготовления “Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото”

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 1

1. Лук почистить, затем нарезать меленькими кубиками.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 2

2. В ёмкость мультиварки вылить любое постное масло и загрузить туда лук, выбрать программу «Выпечка» и обжарить его до готовности.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 3

3. Тем временем можно очистить морковь и потереть её на средней или крупной тёрке.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 4

4. Морковку отправить к луку и продолжать обжаривать их в течение десяти минут.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 5

5. Затем добавить немножко воды и выложить всю подготовленную томатную пасту. Тушить всю массу пять минут при этом постоянно её помешивать.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 6

6. Пока часть заправки продолжает тушиться, необходимо очистить свёклу, при помощи крупной тёрки измельчить её.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 7

7. Следующей к зажарке добавляется натёртая свёкла. Дабы борщ обрёл насыщенного свекольного цвета в заправку нужно вылить выжатый лимонный сок.

8. В овощи добавить одну щепотку соли и перца, после потушить их ещё 10 минут.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 8

9. Мякоть говядины промыть, удалить плеву и нарезать мясо на небольшие кубики.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 9

10. Картошку вымыть, почистить и порезать, как хочется. В этом варианте картофель нарезан кубиками ориентировочно по 1.5 см.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 10

11. Капусту следует мелко нашинковать.

приготовления "Борщ в мультиварке пошаговый рецепт с фото" 11

12. Теперь можно к заправке выложить нарезанную говядину, картошку, капусту, парочку лавровых листочков, несколько штук горошин чёрного перца и слегка подсолить. Затем в чашу влить воду до отметки «максимум». Выбрать одну из программ «Тушение» либо «Суп» и поставить таймер на один час.

13. По окончании приготовления, нужно отключить устройство и открыть крышку. Борщ аккуратно перемешать добавить туда мелкоизмельченный чеснок и зелень, закрыть крышку и оставить суп настаиваться ещё минут 10.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>