Запеченная скумбрия с овощами в мультиварке

запеченная скумбрия с овощами в мультиварке

У скумбрии нет мелки костей, ее мясо жирное и очень нежное. Рыба хорошо сочетается с кисло-сладкими соусами и овощами. В мясе скумбрии много витамина B12. Чтобы приготовить данное блюдо, понадобится мультиварка с режимом выпечки и немного терпения.

Скумбрия с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Понадобятся ингредиенты:

  • 1-2 свежемороженых скумбрий;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль, майоран, черный молотый перец по вкусу;
  • 1 репчатый лук;
  • 100 грамм овощной смеси;
  • 1 столовая ложка кукурузного масла.

скумбрия с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Собственно сам рецепт приготовления запеченной скумбрии с овощами:

1. Разморозить скумбрию, аккуратно отрезать голову и удалить внутренности. Хорошо промыть рыбу как изнутри, так и снаружи.

2. Нарезать на кусочки, поперчить и посолить, добавить майоран для запаха.

3. Слегка полить рыбу соком лимона и отставить в сторону на 15-30 минут.

4. Нарезать полукольцами или кубиками лук, по желанию.

5. Обильно смазать дно мультиварки кукурузным маслом и положить рыбу.

рецепт приготовления запеченной скумбрии с овощами 1

6. Аккуратно выложить сверху рыбы предварительно нарезанный лук, замороженные овощи, закрыть крышку мультиварки и включить режим выпечки на 20-30 минут.

рецепт приготовления запеченной скумбрии с овощами 2

Также вместе с рыбой можно заодно приготовить картошку на пару. После звукового сигнала о готовности блюда достать уже готовую, ароматную скумбрию, дать ей немного остыть и подавать на стол в горячем или теплом виде.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>