Свинина тушеная с картофелем и овощами

свинина тушеная с картофелем и овощами

Когда в холодильнике есть кусочек свинины, всегда хочется приготовить из него что-то вкусненькое, необычное. Давайте попробуем приготовить свинину с картофелем и овощами.

Тушеная свинина с картофелем и овощами в мультиварке, пошаговый рецепт

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

  • мясо свиное — 400 гр;
  • капуста цветная или белокочанная — 300 гр;
  • морковь — 1 шт;
  • картофель — 1 кг;
  • баклажан — 2 шт;
  • растительное масло — 3 ст. ложки;
  • соль, перец, приправы — по вкусу;
  • лавровый лист.

Приготовление пошагово с фото

Свиное мясо можно взять с косточкой и запечь кусок целиком.

1. Мясо моем, даем стечь воде.

2. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка», время приготовления — 25 минут.

приготовление пошагово с фото 1

3. Выливаем в чашу мультиварки растительное масло, ложем кусок мяса. Для того, чтобы оно было румяным, необходимо обжарить его с обеих сторон.

приготовление пошагово с фото 2

4. Пока мясо жарится, подготовим овощи. Цветную капусту разбираем на соцветия, а если вы взяли белокочанную, то шинкуем. Морковь чистим, натираем на терке или режем кружочками. Баклажаны чистим и нарезаем полукольцами. Высыпаем овощи в мультиварку, солим. Готовим овощи со свининой до окончания программы.

приготовление пошагово с фото 3

5. Картофель чистим, не крупно режем кубиками.

приготовление пошагово с фото 4

6. После сигнала высыпаем к содержимому мультиварки, перемешиваем и добавляем 1-2 чашки воды, лавровый лист, специи. Устанавливаем программу «Тушение», время приготовления — 1,3 часа. Готовим при закрытой крышке.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *