Когда в холодильнике есть кусочек свинины, всегда хочется приготовить из него что-то вкусненькое, необычное. Давайте попробуем приготовить свинину с картофелем и овощами.
Тушеная свинина с картофелем и овощами в мультиварке, пошаговый рецепт
Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
- мясо свиное — 400 гр;
- капуста цветная или белокочанная — 300 гр;
- морковь — 1 шт;
- картофель — 1 кг;
- баклажан — 2 шт;
- растительное масло — 3 ст. ложки;
- соль, перец, приправы — по вкусу;
- лавровый лист.
Приготовление пошагово с фото
Свиное мясо можно взять с косточкой и запечь кусок целиком.
1. Мясо моем, даем стечь воде.
2. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка», время приготовления — 25 минут.
3. Выливаем в чашу мультиварки растительное масло, ложем кусок мяса. Для того, чтобы оно было румяным, необходимо обжарить его с обеих сторон.
4. Пока мясо жарится, подготовим овощи. Цветную капусту разбираем на соцветия, а если вы взяли белокочанную, то шинкуем. Морковь чистим, натираем на терке или режем кружочками. Баклажаны чистим и нарезаем полукольцами. Высыпаем овощи в мультиварку, солим. Готовим овощи со свининой до окончания программы.
5. Картофель чистим, не крупно режем кубиками.
6. После сигнала высыпаем к содержимому мультиварки, перемешиваем и добавляем 1-2 чашки воды, лавровый лист, специи. Устанавливаем программу «Тушение», время приготовления — 1,3 часа. Готовим при закрытой крышке.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
