В приготовлении диетического супа из фасоли в мультиварке не нужны какие-то особенные ингредиенты. Основной компонент – это фасоль, затем растительное масло, лук, морковь, картофель. Фасоль можно отварить заранее, слив первую воду. Если хотите сэкономить время, можете использовать консервированную фасоль.
Само собой, суп из фасоли в мультиварке – диетическое блюдо, которое почти не прибавит калорий. Тем не менее, блюдо это питательное и полезное.
Диетический фасолевый суп в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Сначала приготовим заправку для супа. Лук режем кубиками, половинку морковки натираем на крупной терке. Включаем мультиварку, устанавливаем режим “Выпечка” на 20 минут. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, высыпаем овощи и обжариваем их минут 10, регулярно помешивая. Пока жарятся лук и морковь, чистим картофель, нарезаем его кубиками, и режем соломкой или натираем на крупной терке оставшуюся половинку моркови.Добавляем в мультиварку нарезанные картофель и морковь, добавляем фасоль и воду.
Когда мультиварка просигналит о том, что выставленное нами время прошло, вода должна закипеть. Переключаем на режим “Тушение” и устанавливаем время на 90 минут. За 10 минут до окончания процесса готовки, добавляем в мультиварку специи, лавровый лист и не забываем посолить. Аромат вкуснейшего супа распространится по квартире раньше, чем прозвучит сигнал мультиварки о завершении процесса приготовления. Открывайте крышку, разливайте суп по тарелкам. Можно добавить измельченную зелень.
Такой суп можно готовить не только в пост, только нужно будет добавить сваренное вкрутую и измельченное яйцо.
Приятного аппетита.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
