Гороховый суп в мультиварке, рецепты приготовления

гороховый суп в мультиварке, рецепты приготовления

Для приготовления горохового супа в мультиварке необходимы: мясо (например, куриное), горох (1,5 стакана), картофель (3 шт.), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), специи и соль, подсолнечное масло, вода.

  1. Мясо промыть и порезать кусочками.
  2. Картошку помыть, почистить, нарезать кубиками.
  3. Горох перебрать и промыть большим количеством воды.
  4. Лук и морковь почистить, порезать мелко лук, а морковь натереть на крупной терке.
  5. Поставить мультиварку в режим «выпечка». Налить в мультиварочную кастрюлю подсолнечное масло и положить туда подготовленные лук и морковь.
  6. Обжарить минут 10, иногда помешивая деревянной ложкой.
  7. Если используется ветчина или свинина, то нужно в первую очередь обжарить мясо. А позже добавит морковку и лук.
  8. Если же суп готовится с курицей, то ее добавить нужно после лука и морковки. Далее добавить порезанный картофель и горох. Залить все горячей водой. Посолить по вкусу, добавить специи и лавровый лист.
  9. Закрыть крышку прибора и установить режим «тушение» на 2 часа. После того, как приготовление закончится, суп перемешать и добавить свежую порезанную зелень.

3 рецепта горохового супа в мультиварке

Нужно взять: мясо (250 гр. свинины, говядины или телятины), горох (250 гр.), морковь (1 шт.), лук (1 шт.), соль, картофель (можно и не использовать), вода.

Горох можно замочить на ночь. В мультиварку налить воды (рекомендовано использовать воду из озера Байкал с доставкой), и положить горох. Воды должно быть столько, чтобы она была чуть выше, чем уровень гороха. Затем добавить туда мясо, соль, почищенный лук. Поставить мультиварку на два часа в режим «тушение». Через час положить нарезанную морковь.

Для приготовления горохового супа с беконом в мультиварке нужны: горох (1 стакан), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), зелень, картофель (4 шт.), бекон (200 гр.), лавровый лист, душистый перец (4 горошины), чеснок (3 зубчика), соль, вода.

Горох промыть и залить водой на ночь. Можно вместо этого залить его кипятком на 3 часа. Затем положить горох в мультиварку, добавить порезанные овощи, лавровый лист, перец, соль. Все залить водой. Поскольку вода в процессе почти не будет выкипать, то с самого начала залить его таким количеством воды, чтобы получить желаемую густоту супа. Включить режим «тушение» на 1,5 часа. Почистить и порезать картошку, добавить к супу. Также добавить порезанный бекон, рубленый чеснок, посолить и поставить еще на один час в режим «тушение».

Густой гороховый суп с копченостями получится, если: свиные копченые ребрышки (250 гр.), мякоть свинины (150 гр.), растительное масло (3 столовые ложки), картофель (2 шт.), горох (1 стакан), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), лавровый лист, соль, майоран, тимьян, зелень.

Подготовить горох. Затем нарезать мелко морковку и лук. Мясо порезать кусочками. Налить в мультиварку растительное масло, положить туда морковь, лук, мясо. Включить режим «выпечка» на 20 минут. Все обжарить, помешивая. Положить в мультиварку горох, а также копченые свиные ребрышки, специи и соль. Залить все водой и посолить. Поставить на два часа в режим «тушение». Добавить в суп картофель и перевести в режим «выпечка» на 20 минут. Потом суп будет томиться в режиме «тушение» еще один час.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>