Индюшиные котлеты в мультиварке со сливочным соусом

индюшиные котлеты в мультиварке со сливочным соусомМясо индейки не только очень вкусное и нежное, но еще и полезное. Данное мясо является низкокалорийным и диетическим продуктом. Котлеты из мяса индейки можно давать малышам. Приготовленные на пару, да еще и в сливочном соусе, индюшиные котлеты порадуют своим замечательным вкусом всех членов семьи.

Индюшиные котлеты в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

индюшиные котлеты в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Понадобятся ингредиенты:

  • 600 грамм индюшиного фарша;
  • 1-2 кусочка белого хлеба;
  • 50 грамм молока;
  • 1 яйцо;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 небольшая картошка;
  • соль, перец по вкусу;
  • панировочные сухари;
  • 1 стакан воды;
  • лавровый лист;
  • 2 столовой ложки домашней сметаны.

Собственно, сам рецепт приготовления котлет из мяса индейки в сливочном соусе:

1. Отделить хлеб от корочки и залить молоком.

2. Картофель с морковью натереть на мелкой терке, а лук в свою очередь порезать кубиками.

3. Смешать фарш, натертую морковь, яйцо, картошку, лук и хлеб. Посолить, добавить перец и хорошо перемешать.

рецепт приготовления котлет из мяса индейки в сливочном соусе 1

4. Сформировать котлеты и обкатать в панировочных сухарях.

5. В предварительно смазанную сливочным маслом мультиварку аккуратно уложить получившееся котлеты.

рецепт приготовления котлет из мяса индейки в сливочном соусе 2

6. Установить режим выпечки на 25 минут. По прошествии 10-15 минут перевернуть котлеты.

7. Смешать сметану, соль, лавровый лист и немного воды. Получившееся будет соусом до котлет.

8. После сигнала о готовности сложить все котлеты в чашу мультиварки и залить соусом.

9. Установить режим тушения на 60 минут.

рецепт приготовления котлет из мяса индейки в сливочном соусе 3

По истечении времени аккуратно достать готовые котлеты и дать им немного остыть.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...
2 комментариев
  1. марина пишет:

    По такому же рецепту я готовлю котлеты почти из любого мяса, и не только птицы. Котлеты получаются сочными и нежными. Но в этом большую помощь оказывает соус, которым заливаются котлеты. Если жарить без него, то блюдо получается суховатым. Хочу внести некоторые изменения в приготовление фарша. У меня дети не любят лук и морковь. Лучше будет, если вы все овощи перекрутите на мясорубке. Тогда фарш получается однородным и если его хорошенько отбить, то ваши котлеты станут просто шедевром. Единственным минусом считаю долгое время приготовления. Но с другой стороны, то блюдо, которое готовится дольше, то и получается вкуснее.

    Ответ для марина
  2. Женя пишет:

    Я решила тоже попробовать сделать такие котлеты. Фарша индюшиного у меня не было, а был лишь куриный собственного приготовления. Решила его использовать, чтоб не покупать индюшиный специально. В результате получились вкусные сочные котлеты. Соус по вкусу вообще отличный вышел, именно с его помощью котлетки и стали нежными и не сухими.
    Не переживаййте по поводу долгого времени приготовления. Да, уходит на это времени достаточно много, но результат того стоит. Ребенок мой кушает котлетки только такие, уже не признает мои на сковородке. Говорит, что с мультиварки более вкусные.

    Ответ для Женя

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>