Многие хозяйки задаются вопросом о том, как приготовить йогурт в мультиварке, чтобы он получился не только вкусным, но и полезным…в сегодняшней статье попробуем приготовить подходящий рецепт вкусного йогурта из свежего молока.
Как приготовить йогурт в мультиварке? Пошаговый рецепт с фото
Для его приготовления потребуются:
- 520 мл молока 3,5-4,5% жирности;
- 1 стакан сливок 10%;
- 1 баночка закваски;
- 1 столовая ложка сахара.
Пошаговый рецепт йогурта в мультиварке с фото
1. Выливаем половину сливок (полстакана) в высокий стакан, а в другую половину добавляем сухую закваску. Хорошо размешиваем и в стакан с закваской добавляем ложку сахарного песка и еще раз размешиваем. Потом все это выливаем в высокий стакан со сливками и добавляем 520 мл молока. Перемешиваем. Приготовленную смесь разольем по баночкам и закрываем крышками.
2. Их осторожно кладем на дно чаши мультиварки. Все ингредиенты для приготовления напитка йогурт должны быть охлажденными. При включенном режиме “йогурт” это 35 (можно увиличить до 37-38) градусов, молоко подогреется, а закваска будет действовать. Закрываем крышку. Приготовление будет длиться по-умолчанию 8 часов.
3. Прошло восемь часов, достаем баночки и дадим им немного остыть, после чего отправляем их в холодильник на 2-3 часа. Готовый йогурт при переворачивании баночки не должен вытекать, то есть должен быть густым. Готовьте с удовольствием.
Рекомендуем посмотреть еще как приготовить топленое молоко.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
