Как приготовить плов в мультиварке? Проще простого! Для этого нам понадобятся необходимые по фото рецепту ингредиенты и соблюдение пошаговой инструкции.
Ингредиенты для приготовления плова в мультиварке:
- рис – 500 гр;
- мясо (на Ваш выбор говядина свинина или баранина) – 500 гр;
- морковь – 2шт;
- лук репчатый – 1шт;
- чеснок – 1 головка;
- приправа для плова;
- зира и барбарис.
Приготовление плова в мультиварке пошагово с фото
1. Режем мясо кубиками среднего размера (3*3 или 4*4). Морковь нарезаем соломкой, лук кольцами. Рис необходимо тщательно промыть. Для того, чтобы плов был более рассыпчатым рис лучше взять пропаренный.
2. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, выкладываем мясо и обжариваем в режиме “выпечка”.
3. Когда мясо станет золотистым добавляем лук, перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета лук. Крышку мультиварки можно закрыть.
4. Затем кладем морковь, перемешиваем. Когда морковь немного обжарилась добавляем специи, зиру слегка перетираем ладонями для того, чтобы она отдала больше аромата.
5. Опять перемешаем и заливаем смесь кипятком, до уровня смеси (мяса лука моркови). Солим и в центре выкладываем головку чеснока. Тушим 20 минут в режиме “каша”.
6. В полученный зирвак (зирвак – это основа плова, т.е. гарнир состоящая из овощей мяса лука моркови и т.д.). Так мы аккуратно кладем в этот гарнир рисовую крупу разравниваем его по поверхности. С помощью шумовки наливаем 500 мл кипятка и готовим в режиме “каша”еще 25 минут. Крышку мультиварки закрываем.
Готовое блюдо после приготовления в мультиварке – “Плов” (фото)
7. Плов в мультиварке надо перемешать, когда он будет готов.
Пользуемся обязательно пластиковой лопаточкой, есть в комплекте. Достаем чеснок и выкладываем плов на тарелки.
Приятного Вам аппетита!И готовьте в удовольствие.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
