Капуста полезна в любом виде: сырая, квашеная, вареная, тушеная. Если у вас есть мультиварка, то тушеная капуста получится мягкой и сочной, а времени на ее приготовление понадобится немного.
Тушеная капуста в мультиварке с соевым мясом, пошаговый рецепт с фото
Для того, чтобы приготовить тушеную капусту в мультиварке, необходимы следующие продукты:
- капуста белокочанная — 1 небольшая головка;
- соевое мясо — 200 гр;
- морковь — 1 шт;
- лук — 1 шт;
- корень сельдерея — 100 гр;
- сок томатный — 100 мл;
- масло растительное — 100 гр;
- тмин, соль морская, перец, лавровый лист — по вкусу.
Приготовление тушеной капусты, фото
1. Если вы не любите соевое мясо, можете заменить его обычным, нарезав его небольшими кубиками. Если же вы решили попробовать приготовить капусту с соевым мясом — распарьте его.
2. Устанавливаем режим «Жарка», время приготовления — 10 минут, выливаем в чашу мультиварки растительное масло. Выкладываем мясо и обжариваем его при открытой крышке. Мясо должно подрумяниться.
3. Настала очередь овощей. Моем их, чистим и нарезаем лук кубиками, а сельдерей и морковь лучше натереть на терке.
4. Мясо солим, перчим, добавляем приправы и высыпаем измельченные овощи. Жарим, постоянно помешивая. Затем шинкуем капусту, добавляем к содержимому мультиварки и заливаем все томатным соком. Мультиварка просигналит, что 10 минут уже истекли.
5. Теперь закрываем крышку, опускаем клапан давления, устанавливаем программу «Здоровое питание», режим «Тушение», время приготовления 10 минут.
- Читайте также: посудомоечная машина компактная встраиваемая
Капуста тушеная с соевым мясом и овощами — что может быть вкуснее и полезнее!
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
