Картошку часто называют вторым хлебом. И это действительно так, ведь картошка не выбывает из нашего повседневного меню. Блюд из картошки можно приготовить очень много и каждое будет обладать своим индивидуальным вкусом. Предлагаю тушить картошку с овощами и грибами в мультиварке. Плюс ко всему, стоит добавить сметану к тушеной картошке, это еще улучшит блюдо.
Картофель с овощами и грибами в мультиварке, рецепт с фото
Понадобятся следующие продукты:
- грибы (шампиньоны или вешенки) – 300 гр;
- лук – 2 шт;
- картофель – 1 кг;
- морковь – 1 шт;
- сметана – неполный мультистакан;
- сливочное масло – 2 ст. ложки;
- вода – 1 мультистакан;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление картофеля с грибами в мультиварке, фото к рецепту
1. Тщательно моем грибы, нарезаем средними кубиками или дольками. Лук нарезаем полукольцами, морковь – соломкой или трем на крупной терке.
2. Включаем мультиварку, выбираем режим “Тушение”, время приготовления – 2 часа. В чашу наливаем растительное масло, высыпаем нарезанные грибы и овощи. Закрываем крышкой и тушим. Пока содержимое мультиварки готовится, почистим картофель и нарезаем некрупными кубиками. Добавляем его в чашу мультиварки, выкладываем сметану и выливаем воду.
3. Сколько добавлять воды – решать вам. Если хотите получить картофель с большим количеством жидкости, то – по рецепту, если вам такой вариант не подходит – уменьшите количество воды. Не забываем посолить и добавить специи.
4. Крышку мультиварки закрываем и ждем сигнала готовности. В результате получится ароматное, питательно диетическое блюдо.
Приятного аппетита!
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
