Отличным блюдом для праздничного стола может стать очень вкусная картофельная запеканка с лососем в мультиварке. Не обязательно использовать рыбное филе, можно взять куриное мясо, на вкус выходит очень даже неплохо. В данном рецепте будет использоваться фарш из филе лосося.
Картофельная запеканка с лососем в мультиварке, рецепт с фото
Понадобятся ингредиенты:
- 300 грамм лососевого фарша или куриного;
- 500 грамм картофеля;
- 2 небольшие луковицы;
- 2 столовые ложки измельченной зелени;
- пару столовых ложек растительного масла;
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Собственно сам рецепт приготовления картофельной запеканки с лососем:
1. Заранее приготовленный фарш хорошо смешать с мелко нарезанным луком. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать, в случае если смесь получилась жидкой, можно добавить белого хлеба или сухарей.
2. Вымыть и почистить картофель, натереть на крупной терке. Смешать с нарезанным луком, добавить измельченную зелень и посолить.
3. Обильно смазать растительным маслом кастрюлю мультиварки и выложить первый слой фарша, затем кладется натертый картофель и выкладывается второй и последний слой фарша.
4. По желанию можно верхний слой фарша залить взбитыми яйцами.
5. Установить режим выпечки или жарки на 30-40 минут в зависимости от мощности мультиварки.
После звукового сигнала мультиварки запеканка будет готова. Достать приготовленное из мультиварки и положить на поднос нужно сразу же, чтобы запеканка немного остыла. Подается на стол желательно в теплом или горячем виде.
- Читайте также — роллы калифорния
Оценить статью:
 (1 оценок, средняя: 5,00 из 5) Загрузка... |
Насколько же полезна мультиварка на кухне!Сколько времени она экономит для нас.Сначала у меня был дешевый аналог мультиварки,но захотелось еще более усовершенствованную модель.И если раньше в своей первой мультиварке я варила простейшие блюда,то с появлением второй стала готовить такие блюда как например картофельную запеканку с лососем.Согласитесь блюдо выглядит очень празднично,а самое главное не слишком калорийно,и его с удовольствием едят мои дети.Продукты самые простые и есть в любом доме,к тому же стоят не дорого.В рецепте я ничего не меняла,просто украсила еще более празднично и красиво добавив немного маслин и зелень.