Рецепты картошки с мясом в мультиварке

рецепты картошки с мясом в мультиварке

Для приготовления картошки с мясом в мультиварке берем:

  • картофель (лучше молодой, 1 кг.);
  • морковь (2 шт.);
  • мясо (желательно вырезку, 1 кг.);
  • чеснок (2 зубчика);
  • лук (2 шт.);
  • соль, специи, перец, лавровый лист, укроп.

Рецепты картошки с мясом в мультиварке, рецепты приготовления

С овощами

 

Лучше всего брать мясо и картошку в соотношении 1:1, но можно и по-другому, по вкусу. Картофель порезать брусочками или кубками, мясо точно также. Морковь натереть на терке, лук порезать кусочками. В мультиварку налить немного подсолнечного масла и поставить в режим «выпечка», добавив морковку и лук. Через 7 минут добавить мясо, картофель, чеснок (мелко порубленный), посолить, поперчить, добавить другие специи по вкусу. Все тщательно перемешать и залить водой. Можно добавить немного сметаны, чтобы получилось сытнее. Поставить в режим «тушение» на 1,5 часа. В конце добавить мелко порубленную зелень, лавровый лист, протушить еще 10 минут.

С мясом или курицей и сметаной

Другим вариантом приготовления картошки с мясом может быть следующий. Можно приготовить картошку со свининой или с курицей, добавить больше сметаны или томатную пасту, а также грибы или другие овощи. Все зависит от желания тех или иных продуктов в блюде. Итак, берем: мясо (300 гр. свинины), картофель (1 кг.), лук (1 шт.), морковь (1 шт.), сметана (100 гр.), соль, специи и перец. Поставить мультиварку в режим «выпечка» на 65 минут всего. В кастрюлю мультиварки налить подсолнечного масла, добавить туда порезанный лук. Потертую морковь отправить к луку. Мясо порезать небольшими кусочками и положить к обжаренным овощам. Картофель порезать и добавить к мясу, посолить и поперчить. Сметану развести с водой (2-3 столовые ложки), вылить эту смесь в кастрюлю. Все перемешать и закрыть крышкой. Готовить до тех пор, пока не закончится работа режима. Добавить в конце зелень.

Читайте также: Кулинарные рецепты

Картофельная запеканка

Картошку с мясом в мультиварке можно приготовить не только, традиционно порезав все кусочками, но и по-другому. Например, приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем. Компоненты для блюда таковы: картофель (4-5 средних штук), мясной фарш (500 гр.), лук (1 шт.), сыр (100 гр.), яйца (3 шт.), соль и специи. Для начала приготовить мясной фарш: вместе с мясом перемолоть лук, добавить туда соль, перец, специи по вку3су, все перемешать. Картофель помыть, почистить и натереть на терке. Также натереть сыр и смешать с тертой картошкой. Добавить в картофельную смесь яйца. Все посолить и поперчить. Чтобы картофельная смесь не почернела, добавить две столовые ложки сметаны. Смазать мультиварочную чашу маслом и выложить туда картофельную смесь (половину). Сверху на смесь выложить мясной фарш. Накрыть все половиной картофельной смеси. Сверху можно положить несколько небольших кусочков сливочного масла. Поставить прибор на один час в режим «выпечка». После выключение не вынимать минут 10, а уже после того, как немного остынет, можно доставать и подавать к столу.


Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...
1 комментарий
  1. Марина пишет:

    Фото выглядит аппетитно, нужно обязательно приготовить картофель с мясом в моей мультиварке! А блюдо, что на фото, действительно из мультиварки с режимом приготовления “тушение”? Я спрашиваю, потому что готовила однажды “дружную семейку” в мультиварке на “выпечке” конечно, но все же..хотелось бы увидеть подрумяненную корочку, а ее не оказалось. Так вот, для румяной корочки режим “жарка” я думала только подойдет. На режиме “тушение” пока не пробовала готовить – начала с выпечки. Как добиться корочки на “выпечке”, может поможете новичку? )))

    Ответ для Марина

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>