Каша перловая содержит много белков, витамины E, A, D, кальций и фосфор. Готовить такую кашу легко и быстро. Ни для кого не является секретом, что существует огромное количество рецептов с использованием перловой крупы в качестве главного ингредиента. Готовить кашу удобно в мультиварке с режимом “Плов”.
Перловка в мультиварке, да еще с фрикадельками – это очень вкусно. Если вы не верите, то попробуйте сами. Рецепт перловой каши с фрикадельками в мультиварке – в продолжении.
Каша перловая с фрикадельками в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Понадобятся ингредиенты:
- 200 грамм мясного фарша;
- 1 яйцо;
- 1 репчатый лук;
- 1 большая морковь;
- 3 мерных стакана крупы перловой;
- перец, соль по вкусу;
- 6 мерных стаканов мясного бульона или воды.
Собственно сам рецепт приготовления каши перловой с фрикадельками:
1. Для приготовления подойдет любой мясной фарш. В данном рецепте будет использоваться свино-говяжий.
2. На мелкую терку натереть морковь, а лук нарезать маленькими кубиками.
3. Смешать лук, фарш и морковь. Добавить яйцо, поперчить и посолить по вкусу.
4. Аккуратно сформировать фрикадельки и уложить в специальный контейнер для приготовления на пару.
5. Хорошо промыть крупу перловую и замочить на 40-60 минут.
6. Положить перловку в кастрюлю мультиварки, добавить воду или бульон мясной.
7. Поставить контейнер с фрикадельками в мультиварку, и установить режим “Плов” на 60 минут.
8. По истечении 40 минут фрикадельки будут готовы.
9. Установить режим подогрева на 15 минут.
После звукового сигнала о готовности аккуратно достать перловку и дать ей немного остыть. Блюдо выходить очень вкусное, ароматное и полезное. По желанию, можно украсить зеленью.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
