Как приготовить кекс с изюмом в мультиварке?

Рецепт приготовления кекса в мультиварке не сложный, главное соблюдать все пропорции правильно.

Кекс с изюмом в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

• сахар — 200 г;
• мука — 300 г;
• изюм — 100 г;
• 1/2 ч.л. соды;
• молоко — 120 г;
• сливочное масло — 80 г;
• яйца — 2 шт.

Приготовление кекса с изюмом в мультиварке на фото

1. Изюм заливаем кипятком и оставляем намокать.

2. В миску вбиваем яйца.

3. Засыпаем сахар.

4. Вливаем молоко.

5. Кладем сливочное масло комнатной температуры.

6. И тщательно взбиваем миксером.

7. Добавляем половину муки (150 г).

8. Взбиваем до получения однородной массы.

9. Добавляем половину чайной ложки соды.

10. Всыпаем остатки муки. Продолжаем взбивать.

11. В тесто добавляем изюм и перемешиваем.

12. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

13. Закладываем в чашу мультиварки тесто. Закрываем крышку.

14. Включаем «умную кастрюльку» в режим «Выпечка»на один час и поддержание температуры. После того как программа закончится, держим кекс в еще 15 минут в режиме поддержания температуры.

Кекс готов!

Рекомендуем картофельную запеканку с сыром.