Котлеты из печени и курицы в мультиварке с подливкой

котлеты из печени и курицы в мультиварке с подливкой

Печень – очень вкусный и полезный продукт. Ее можно просто пожарить с луком, сделать отбивные или котлеты. Давайте приготовим не обычные печеночные котлеты, а добавим в них немного куриного филе.

Котлеты из печени и курицы в мультиварке с подливкой, пошаговый рецепт с фото

Для приготовления котлет нам понадобятся следующие продукты:

  • печень куриная – 500 гр;
  • филе куриное – 200 гр;
  • картофель – 1 шт;
  • лук – 2 головки;
  • яйцо – 1 шт;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • соль, специи – по вкусу;
  • растительное масло для жарки;
  • лавровый лист;
  • мускатный орех.

Рецепт приготовления печеночных котлет с курицей

рецепт приготовления печеночных котлет с курицей 1

1. Филе курицы режем небольшими кубиками, картофель, лук чистим и тоже режем. Печень необходимо предварительно вымочить в холодной воде часа 2, затем тоже порезать. Все порезанные продукты пропускаем через мясорубку.

рецепт приготовления печеночных котлет с курицей 2

2. В полученный фарш добавляем яйцо, муку, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Очищенную морковь можно натереть на терке, высыпаем в фарш и еще раз его перемешиваем.

рецепт приготовления печеночных котлет с курицей 3

3. Устанавливаем режим “Выпечка”. В чашу мультиварки выливаем растительное масло, даем ему немного нагреться.

4. Затем столовой ложкой выкладываем полученный фарш на дно мультиварки, закрываем крышку и жарим котлеты.

5. Через десять минут котлеты надо перевернуть, чтобы они равномерно обжарились с обеих сторон.

рецепт приготовления печеночных котлет с курицей 4

6. Пожарив все котлеты, укладываем их в чашу мультиварки, добавляем 1,5 мультичашки воды, лавровый лист, перец, мускатный орех.

7. В режиме “Выпечка” тушим наши котлетки в течение 20 минут.

На стол котлеты подают с гарниром, салатиком из свежих овощей или соленьями.

Приятного аппетита!

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>