Как приготовить козинаки в мультиварке?

козинаки в мультиваркеБудем готовить козинаки в домашних условиях в мультиварке.

Надо:

  • 200 гр.  подсолнечных очищенных семечек
  • Мед 5 стол.л.
  • Сахар 1 стол.л.

Козинаки в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

козинаки в мультиварке, пошаговый рецепт с фото 1

1. Сначала надо обжарить семечки в чаше мультиварки на режиме «жарка».Как только прибор сообщит, что он нагрелся сразу высыпаем пакет с семечками. Зернышки необходимо периодически помешивать и будем их обжаривать пока они не будут золотистого цвета.

2. После того как семечки поджарились переложить в тарелку. В кастрюлю мультиварки кладем пять столовых ложек меда и сюда же добавляем 1 столовую ложку сахарного песка. Нам нужно, чтобы смесь превратилась в однородную массу.

3. Поэтому если ранее достигнутой температуры не хватает, то выбираем функцию «мультиповар» 95 градусов это для того, чтобы не доводить мед до кипения, устанавливаем время 20 минут.

4. Несколько минут нам нужны, чтобы сахар растворился в меде, остальное время, где-то 15-17 минут пойдут на уваривание меда с семечками.

5. Всю смесь тщательно перемешиваем, чтобы ничего не подгорело и не пристало и, чтобы сахарных крупинок не было видно.

6. Теперь семечки высыпаем в эту массу и хорошо перемешиваем в течение 15 минут (раз в три, четыре минуты).

козинаки в мультиварке, пошаговый рецепт с фото 2

7. Тарелку на которую будем выкладывать смесь покрываем бумагой для выпечки, заранее смоченную водой и начинаем укладывать эту массу из семечек на нее.

8. Аккуратно, равномерно и быстро разравниваем по тарелке, так как мед с семечками быстро застывает. Пока козинаки совсем не застыли надо сделать небольшие порционные разрезы, чтобы легче было их потом доставать. После чего дадим им полностью остыть.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>