Преимущество мультиварки хозяйки давно уже оценили, особенно когда необходимо к ужину приготовить сочную и сытную курицу. И дабы не лететь домой сломя голову для того, чтобы включить устройство и поместить туда птицу, рекомендуется, первым делом, обмазать всю курицу любимыми специями утром или же с вечера, положить её в чашу устройства и поставить режим «Отложенный старт». Спустя отведённое время румяная и ароматная курочка, для семейного ужина, будет готова.
Курица в мультиварке, рецепт с фото пошагово
Так как при использовании программы «отложенный старт» курица зарумянится только с одной стороны, то по приходу домой необходимо перевернуть её на другой бок и после установить режим «выпечки», и выбрать время на таймере – 30 минут. Для того чтобы птица хорошенько пропиталась всеми специями, её лучше замариновать с вечера. Такую курицу можно подать с отварным рисом, овощами и украсить всю композицию измельчённой зеленью.
Компоненты:
- горчица – 1 ст. л.;
- соус соевый – по вкусу;
- чеснок – 5 средних зубков;
- перец и соль – по щепотке;
- курица целая – 1 шт.;
- масло постное (оливковое, подсолнечное, кукурузное) – 2 ст. л.
- майонез – 2 ст. л.;
- масло сливочное – 20 г.
Пошаговый процесс приготовления «Курица в мультиварке рецепт с фото»:
1. Итак, для начала нужно собрать и подготовить все компоненты. Курицу вымыть, обсушить и убрать всё лишнее.
2. Очистить несколько зубчиков чеснока, мелко порезать их ножом или же размельчить при помощи пресса, а после выложить в глубокую тарелку.
3. Горчицу, одну столовую ложку, добавить к чесноку, и туда же вылить соевый соус, несколько ложек майонеза и все предпочитаемые специи.
4. Все компоненты тщательно перемешать.
5. Теперь надо замариновать курицу, для этого её тушку положить в кастрюлю или же большую миску, вылить к ней маринад, добавить чёрный перец и хорошенько её обмазать готовым соусом. Чтобы шкурка и мясо пропитались всеми ароматами, кастрюлю с ней лучше отставить в сторону на полчаса.
6. После, в чашу мультиварки, на дно, положить один небольшой ломтик сливочного масла, поместить туда тушку замаринованной курицы и поставить программу «Выпечка» примерно на один час. По истечении получаса открыть крышку мультиварки и аккуратненько перевернуть птицу на другой бок, это делается для того, чтобы она равномерно зажарилась и получилась вкусная корочка с обеих сторон.
7. По окончании работы мультиварки, курица будет готова, и теперь её можно вынуть из ёмкости, положить на большую тарелку, украсить мелко нарубленной зеленью и подавать на стол. Для гарнира к ней можно использовать разные отварные крупы, пюре из картофеля или же овощи, приготовленные на пару, в общем, все, что так любит семья.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
