Из всех субпродуктов куриная печень является самой простой в готовке. Также быстро и легко её можно приготовить и при помощи мультиварки. В итоге получится сочная, мягкая, вкусная, нежная и полезная куриная печень, поскольку она будет томиться на протяжении 40 минут.
Куриная печень в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Использование куриной печени в своем рационе очень полезно, она положительно влияет на весь организм. В ней находится большое количество витамин и минералов, таких как: А, В, С, медь, кальций, железо, цинк и множество других. Также данный субпродукт рекомендуется для употребления людям, предпочитающим здоровое питание, а также для тех, кто следит за состоянием собственной фигуры. Так как многие дети не любят подобные продукты, приготовив печень по этому рецепту, они быстро и без отговорок сметут её со своих тарелок, а возможно даже потребуют добавки. Максимально время готовки в мультиварке составляет один час, а в итоге получится около шести порций данного блюда.
Компоненты:
- вода – 800 мл;
- лук репчатый – пара средних головок;
- специи, соль и перец – по вкусу;
- сметана – 1 баночка (200 г);
- морковь – 70 г;
- печень куриная – 800 г;
- масло растительное – 45 мл.
Пошаговый процесс приготовления «Куриная печень в мультиварке рецепты с фото»:
1. Тщательно промыть этот субпродукт, если понадобится убрать с неё плёнку, разделить на несколько частей. Вдруг субпродукт, ещё замороженный, тогда не стоит ожидать, пока он оттает, его также легко можно измельчить и на качество блюда это никак не повлияет.
2. В ёмкость мультиварки вылить три столовых ложки подсолнечного либо другого предпочитаемого масла и затем сложить туда печень. Выбрать на устройстве режим «Выпечки» и установить время на 20 минут. Чтобы печень хорошенько пропеклась её необходимо периодически перемешивать.
3. Все овощи очистить, как следует промыть под проточной водой. Репчатый лук измельчить тонкими полукольцами, а морковь нарезать на маленькие кубики.
4. После того как время приготовления печени закончится к ней нужно добавить все овощи, снова выбрать режим «Выпечка», но только теперь установить таймер на 25 минут. И опять-таки не забывать перемешивать все ингредиенты.
5. По окончании жарки овощей и печени, к ним необходимо добавить соль, любимые специи и перец. Также ко всем компонентам добавить сметану. Залить это всё водой, хорошенько перемешать, выбрать режим «Тушение» и установить время таймера на 40 минут.
6. После того, как мультиварка завершит свою работу, её рекомендуется отключить. К макаронам, картофельному пюре, рису или даже к салату подавать куриную печень можно как в горячем, так и в охлажденном виде, при этом украсив её измельчённой зеленью.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
