Куриное ризотто в мультиварке – очень вкусное блюдо

куриное ризотто в мультиварке

Ризотто с мясом курицы – это замечательно итальянское блюдо, которое очень популярное во всем мире. Готовить данное блюдо легко с помощью мультиварки, мясо курицы выходит нежным и сочным, а рис, в свою очередь, очень вкусным. Ризотто с курицей в мультиварке можно приготовить быстро и без проблем – собственно, как и все остальное.

Куриное ризотто в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

куриное ризотто в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Понадобятся ингредиенты:

  • 1 большая луковица;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 400 грамм филе куриного;
  • 1 литр куриного бульона;
  • 1 стакан риса;
  • специи и соль по вкусу.

Собственно, сам рецепт приготовления ризотто с курицей:

1. Вымыть и нарезать небольшими кусочками куриное филе. Варить мясо до полной готовности. Желательно, чтобы остался примерно один литр бульона.

2. Нарезать лук с чесноком.

3. Смазать кастрюлю мультиварки оливковым маслом, установить режим выпечки, дать ей немного нагреться. В слегка подогретое масло положить нарезанный чеснок. Обжаривать чеснок пару минут.

4. Добавит лук, и жарить до золотистой корочки.

5. Рис для ризотто стоит брать уже пропаренный. Высыпать рис в масло и пару минут обжаривать, чтобы он впитал аромат.

рецепт приготовления ризотто с курицей 1

6. К рису добавить стакан бульона и медленно томить его, пока бульон не испариться. После добавить еще стакан бульона, и снова дождаться его полного испарения.

7. За 5 минут до приготовления риса добавить куриное мясо и посолить.

8. Хорошо перемешать ризотто и установить режим подогрева на 10 минут.

рецепт приготовления ризотто с курицей 2

После звукового сигнала мультиварки о готовности можно сразу же доставать уже готовое куриное ризотто. Аккуратно выложить на поднос, дать немного остыть и подавать в горячем виде на стол.


Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (1 оценок, средняя: 5.00 из 5)
Загрузка...
1 комментарий
  1. Ирина пишет:

    Ризотто – одно из моих любимых простейших блюд, а мультиварка – первая помощница. Рецепт неплохой, но некоторые моменты меня в нем смущают. Если бы мне показали этот рецепт, когда только мультиварка появилась на кухне, я бы не знала с какой стороны к нему подойти. Необходимые режимы приготовления упоминаются как-то вскользь. Чтобы их найти, нужно перечитать рецепт ещё раз. И потом вареное куриное филе на мой вкус жестковато. Бульон можно приготовить заранее, а куриное филе в режиме “Жарка” приготовить в течении 20-30 минут. К рису до бульона добавляю немного белого вина, 1/2 стакана. Получается более необычный вкус.

    Ответ для Ирина

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>