Последнее время хозяйки стали забывать о пастернаке. В рецептах он упоминается очень редко. А зря! Ведь в этом овоще содержатся калий, фосфор, магний и прочие полезные элементы. Пастернак можно тушить, жарить, добавлять в салаты. Мы приготовим с пастернаком курицу.
Как приготовить курицу с овощами в мультиварке? Все просто, вот рецептик.
Курица с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Для приготовления этого нового блюда вам необходимо приготовить следующие продукты:
- куриные бедрышки – 2 шт;
- морковь – 2 шт;
- картофель – 3 шт;
- корневища пастернака – 400 гр;
- луковица – 1 шт;
- соль, черный перец, кориандр молотый, лавровый лист – по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Приготовление пошагово на фото
1. Очищаем овощи. Картофель и морковь режем кубиками, пастернак – соломкой. Бедрышки моем и разрезаем на небольшие кусочки.
2. Включаем мультиварку, выставляем режим “Выпечка” на 40 минут. Вначале обжариваем на подсолнечном масле мясо до румяной корочки.
3. Затем добавляем измельченные картофель, морковь и пастернак. Посыпаем все солью и специями, закрываем крышку и готовим до сигнала.
4. Содержимое чаши мультиварки лучше не перемешивать. Когда до конца процесса остается минут 5-7, высыпаем лук.
5. После сигнала мультиварки можно подавать готовое блюдо на стол, а можно добавить немного водички и тушить еще минут 15-20. В результате получится курица с овощами и подливкой.
Приятного аппетита!
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
