Приготовив голубцы ленивые в мультиварке по данному рецепту, получится довольно сытный и питательный обед для всей семьи. Одним из преимуществ этого блюда является его простота и лёгкость в приготовлении, это немаловажный пункт, тем более, если катастрофически не хватает времени на кухонные заботы.
Ленивые голубцы в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Дабы голубцы ленивые в мультиварке вышли вкусными и нежными их необходимо готовить, используя режим «Тушение». Из фарша надобно накатать не очень большие шарики и выложить их поверх овощной подушки. Во время приготовления следует аккуратно перемешивать блюдо, чтобы не разломать хрупкие мясные шарики. Из всего продуктового набора получится шесть порций аппетитных голубцов, а на их приготовление максимум потратится один час.
Компоненты:
- морковь – 2 шт.;
- пюре томатное – 200 г (либо перетёртые помидоры);
- фарш – 650 г (говяжий, свиной, или же куриный);
- масло постное – 90 мл;
- капуста белая – 1 небольшой кочан;
- сухари панировочные – 0,5 стакана;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- зелень (любая) – по желанию;
- лук репчатый – 2 шт.;
- соль и перец – по щепотке.
Подробный процесс приготовления «Ленивые голубцы рецепт в мультиварке»:
1. Для начала необходимо нашинковать капусту, желательно небольшими кусками, морковь измельчить на мелкой тёрке, а луковицу нарезать тоненькими полукольцами. В ёмкость мультиварки влить подсолнечное масло, выложить туда большую часть овощей.
2. Взять готовый фарш, или же перекрутить на мясорубке кусок говядины, свинины либо курятины, выложить всё в большую миску. Туда же вбить одно яйцо, высыпать сухари, добавить оставшиеся овощи, кинуть по щепотке соли и перца, всё хорошенько перемешать. Из получившегося фарша необходимо руками собрать небольшие мясные шарики и вложить их в чашу мультиварки поверх капусты.
3. Далее, сверху положить готовое томатное пюре либо приготовить его самостоятельно из свежих помидор, для этого необходимо облить несколько помидоров только что закипевшей водой, убрать с них шкурку и перетереть их на мелкой тёрке. Затем, как пюре будет в чаше, перемешивать его с остальными ингредиентами не нужно.
4. Теперь, когда все компоненты находятся в мультиварке, остаётся лишь выбрать необходимую программу «Тушение», установить время таймера на один час, и включить устройство. По истечении 45 минут блюдо нужно осторожно перемешать, и оставить его тушится ещё на 15 минут.
5. Готовые ленивые голубцы из мультиварки лучше всего подавать горячими, при этом добавив сметану и украсить всё мелко порубленной зеленью. Данное блюдо, при особом желании, можно подавать и с гарниром, хотя само по себе оно довольно-таки сытное.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
