Любая настоящая хозяйка любит готовить и радовать своих домочадцев вкусными и сытными блюдами. Именно поэтому включает в свой кулинарный запас новые рецепты и традиционные блюда русской кухни, которые еще не успела приготовить. Вот и манты в мультиварке по пошаговому рецепту с фото пора записать в свою «кулинарную книгу» и опробовать в качестве горячего блюда к ужину.
Манты в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
В отличии от классического приготовления, манты в мультиварке получаются более сочными, как будто по рецепту любимой бабушке. Главное, соблюдать пропорции и пошаговые пункты описанные ниже.
- Читайте также: жульен с курицей и грибами
Продукты для замеса теста:
- 450-470 г пшеничной муки или 3 мультистакана;
- 1 стакан теплой воды;
- щепотка соли.
Продукты для приготовления мясной начинки:
- 500 г свиного фарша (можно использовать куриный и говяжий);
- 2 крупных луковицы;
- пол кружки воды;
- соль и приправы — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1) Подготовьте удобную посуду, насыпьте в нее муку, вылейте теплую воду, посолите и замесите тесто.
2) Заверните готовое тесто в пищевую пленку для хранения продуктов и положите на 30 минут в холодильник. А пока оно остывает, подготовьте мясную начинку.
3) Мелко нашинкуйте лук, смешайте с фаршем, посолите и заправьте приправами по вкусу.
4) Достаньте тесто, разделите на 2 части.
5) Раскатайте каждую половину в плотный жгутик и разрежьте на равные части (5 см примерно).
6) Раскатайте каждый кусочек тонким слоем в форме круга.
7) Выложите в середину фарш и защипите края так, чтобы мясо во время готовки не вылезло из теста. Форма манта может быть любой.
8) Налейте в мультичашу пол литра воды, поставьте корзину и выложите заготовку домашних мантов (чтобы они не соприкасались между собой).
9) Выставите режим «пар» на 40 минут с закрытой крышкой.
Готовые манты приготовленные в мультиварке по пошаговому рецепту с фото выкладывайте на красивые тарелки, заправляйте сметаной или домашним соусом. Для украшения блюда используйте свежую зелень петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
