Манты в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Любая настоящая хозяйка любит готовить и радовать своих домочадцев вкусными и сытными блюдами. Именно поэтому включает в свой кулинарный запас новые рецепты и традиционные блюда русской кухни, которые еще не успела приготовить. Вот и манты в мультиварке по пошаговому рецепту с фото пора записать в свою «кулинарную книгу» и опробовать в качестве горячего блюда к ужину.

Манты в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

В отличии от классического приготовления, манты в мультиварке получаются более сочными, как будто по рецепту любимой бабушке. Главное, соблюдать пропорции и пошаговые пункты описанные ниже.

Читайте также: жульен с курицей и грибами

Продукты для замеса теста:

450-470 г пшеничной муки или 3 мультистакана;
1 стакан теплой воды;
щепотка соли.

Продукты для приготовления мясной начинки:

500 г свиного фарша (можно использовать куриный и говяжий);
2 крупных луковицы;
пол кружки воды;
соль и приправы – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1) Подготовьте удобную посуду, насыпьте в нее муку, вылейте теплую воду, посолите и замесите тесто.
2) Заверните готовое тесто в пищевую пленку для хранения продуктов и положите на 30 минут в холодильник. А пока оно остывает, подготовьте мясную начинку.
3) Мелко нашинкуйте лук, смешайте с фаршем, посолите и заправьте приправами по вкусу.
4) Достаньте тесто, разделите на 2 части.
5) Раскатайте каждую половину в плотный жгутик и разрежьте на равные части (5 см примерно).
6) Раскатайте каждый кусочек тонким слоем в форме круга.
7) Выложите в середину фарш и защипите края так, чтобы мясо во время готовки не вылезло из теста. Форма манта может быть любой.

8) Налейте в мультичашу пол литра воды, поставьте корзину и выложите заготовку домашних мантов (чтобы они не соприкасались между собой).

9) Выставите режим «пар» на 40 минут с закрытой крышкой.

Готовые манты приготовленные в мультиварке по пошаговому рецепту с фото выкладывайте на красивые тарелки, заправляйте сметаной или домашним соусом. Для украшения блюда используйте свежую зелень петрушки и укропа.