Рецепт приготовления топленого молока в мультиварке

рецепт приготовления топленого молока в мультиварке

Чтобы приготовить топленое молоко в мультиварке, необходим один литр молока. Процесс приготовления очень прост.

Топленое молоко в мультиварке, рецепт приготовления

Чтобы получилось топленое молоко, ему нужно томиться в приборе на протяжении 6 часов. Очень удобно делать это, например, ночью, чтобы к утру и завтраку было готово вкусное топленое молоко. Молоко нужно налить в чашу мультиварки, и закрыть крышку прибора. Поставить в режим «тушение» на 6 часов. Когда оно приготовится, мультиварка автоматически перейдет в режим подогрева. А значит, можно будет наслаждаться свежим теплый молоком.

Топленое молоко может в некотором роде считаться десертом, поскольку оно сладкой и сытное. Можно приготовить два литра молока. Предварительно молоко нужно прокипятить. Этого не нужно делать только в том случае, если используется ультрапастеризованное молоко. Кстати, прокипятить молоко можно в мультиварке. Для этого молоко выливаем в чашу и ставим режим «выпечка» на 30 минут, а затем «варка на пару» на 15 минут с открытым клапаном. Оставив молоко там же, выбираем режим «тушение» на 6 часов. После истечения этого времени, мультиварка включит режим «подогрев» сама, на котором еще некоторое время можно подержать молоко. Отметим, что топленым молоко станет уже через 2 часа приготовления. Но еще вкуснее через 5-6 часов, поэтому именно такое количество времени выбирается.

Йогурт из топленого молока в мультиварке

Из топленого молока в мультиварке можно приготовить йогурт. Для него нужно: топленое молоко (1 л.), йогурт (1 баночка), сахар (1 столовая ложка), баночки (стеклянные и небольшие). Топленое молоко нужно остудить до температуры 40 °С. Добавить в него ложку сахара и размешать. Затем добавить баночку йогурта и тоже перемешать. Баночки должны быть чистыми и сухими, в них и разливаем молоко. Сверху их нужно накрыть крышками, но не закручивать. Можно каждую баночку завернуть пищевой пленкой. На дно мультиварки положить салфетку (полотенце) или силиконовый коврик. Поставить туда баночки с молоком. Включить «подогрев» на 20 минут. Затем выключить и оставить на один час в мультиварке. Через час снова включить «подогрев» на 20 минут, снова оставить на один час. К тому времени йогурт уже загустеет. Его следует поставить в холодильник на несколько часов. Все, будет готов вкусный и полезный густой йогурт, который можно употреблять как чистым, так и с фруктами, орехами, шоколадом, сухофруктами, вареньем и т.п.

Молочный суп из молока топленого

Из молока в мультиварке можно приготовить молочный суп.

Для него нужны: молоко (5 стаканов), вермишель (2 стакана), соль (щепотка), сахар (2 столовые ложки).

В мультиварку влить молоко, затем в варочную чашу добавить вермишель. Поставить в режим «молочная каша» на полчаса. Добавить сахар и соль. Крышка прибора во время приготовления должна быть закрыта. По истечении времени будет готов вкусным молочные суп.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>