Мультиварка – вкусные блюда за считанные минуты

Современную кухню трудно представить без различных устройств и оборудования, которые помогают вкусно и быстро приготовить блюдо, провести качественную уборку или сохранить продукты. Именно к первой категории можно отнести такое приспособление, как мультиварка. Это устройство появилось сравнительно недавно, и поэтому еще малознакомо хозяйкам. Несмотря на это купить мультиварку по приемлемой цене не составит труда.

Какие виды мультиварок можно встретить на прилавках магазинов, и в чем преимущество их использования?

Подобное устройство представляет собой кастрюлю, которая герметично закрывается. Нагрев происходит при помощи электрического подогрева. За счет герметичности существенно сокращается время приготовления.

В состав мультиварки входят следующие основные элементы:

– сам корпус. Он может быть выполнен как из металла, так и из пластика;

– кастрюля или чаша. Именно в ней и происходит приготовление блюда;

– крышка. Она оснащается перепускным клапаном для удаления излишнего давления пара;

– панель управления.

К преимуществам мультиварки можно отнести следующее:

– приготовление пищи происходит более качественно. Устройство снабжено герметичной крышкой, что не позволяет пару бесконтрольно выходит наружу. В результате крупа разваривается более хорошо, при этом воды нужно минимальное количество;

– устройство снабжено набором программ, с оптимальными параметрами для каждого блюда. Кроме того, мультварка снабжена книгой рецептов, с которыми может легко справиться даже школьник;

– большинство моделей снабжены функцией подогрева. Это позволяет к определенному времени иметь теплое блюда;

– существенно экономит время хозяйки. Нет необходимости постоянно следить за процессом приготовления. Достаточно засыпать необходимые ингредиенты и установить нужный режим.

Производители предлагают множество вариантов мультварок, они отличаются по множеству различных параметров. Одним из них является покрытие чащи. Еще совсем недавно для этого чаще всего использовался тефлон. Этот материал способствует не прилипанию продуктов к поверхности. Но у тефлона есть небольшой недостаток – он быстро истирается. Уже через пару лет его слой практически исчезнет.

Более долговечный материал – это керамика. Такой покрытие прослужит очень долго, при условии, что его будут аккуратно мыть (нельзя скрести). Но стоит помнить, что керамическая чаща существенно удорожает мультиварку. Еще один дорого и долговечный материал – это мрамор. Но такой вариант встречается довольно редко.

Еще один важный параметр – это мощность мультиварки. Многие считают, что чем сильнее стоит электронагревательный прибор, тем быстрее приготовится блюдо. Конечно, мощность в этом деле играет роль, но не столь существенную. Как правило, разница во времени приготовлении составляет от 5 до 20 минут. Зачастую такой промежуток времени не играет существенную роль. Исключение может составить только мультиварка с большим объемом чаши. В этом случае лучше выбирать более мощную марку.

Очень важно выбрать оптимальный набор программ. Существуют модели, где кроме традиционных блюд можно приготовить и экзотические. Перед покупкой подумайте, а стоит ли переплачивать за такое дополнение. Самый обычный набор программ способен удовлетворить почти все ваши запросы.

Самая стандартная мультиварка может приготовить каши на воде или молоке, потушить или пожарить вторые блюда, сварить суп. Кроме этого, есть возможность приготовить плов или отварить рис (эта крупа довольно капризна). Желательно чтобы в набор программ входили и подогрев и поддержание тепла. Этих возможностей вполне хватит для любой семьи.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>