Напитки в мультиварке

Под напитком подразумевается всё, что человек выпивает в жидком виде. В русском языке это слово появилось в пределах 100 лет назад. Среди русских писателей, Салтыков-Щедрин стал употреблять его одним из первых. По своей манере он высказался об этом термине насмешливо, ибо считал странным обобщить одним названием наливку и квас.

Любой напиток имеет свою неповторимую принадлежность к выбранному вами столу. Это может быть мясная еда, кондитерская, молочная, десертная. Многие варианты напитков испокон веков бытовали раздельно, не касаясь друг друга. Способ приготовления питья был различным.

К одной группе относились: какао, кофе, чай, шоколад. Вино и наливочку можно было изготовить на воде и на спирту. Сбитень, взвар, оршаду, мёд нужно было варить и кипятить. Для приготовления пива, сидра, кваса использовался метод брожения.

В дальнейшем напитки получили своё название в зависимости от сырья, которое использовалось для их приготовления. Все они разделились на две группы: алкогольные, доводящие людей до опьянения, народ называет их горячительными; безалкогольные, они просто утоляют жажду, именуются прохладительными.

С глубокой старины спиртные изделия именовались – питие, отсюда берёт начало слово пьянство. Термин «напиток» изначально применялся только к жидкостям без алкоголя, его рождению предшествовало изречение «напитать», следовательно, напотчевать. К напиткам изначально на Руси относились заграничные бодрящие, сытные жидкости. В 19 веке в народе говорили: «откушать кофею».

За многие века различные народности производили всевозможные напитки, отвечающие климатическим условиям их государств. Изготавливались они из пищевого сырья данной местности. Россия славилась своим квасом и мёдом, Восток – шербетом. Айран был любимым напитком в степях и горах Азии. В пустыне невозможно было обойтись без перебродившего молока верблюдицы, именуемого чалом. От Англии до Японии особую любовь снискал чай в сочетании с многообразными пряностями и травками.

Одни напитки изготавливались из хлеба и муки, другие из ягод и фруктов, третьи из мёда или молока. Они все разные по вкусу и по составу. В то же время все напитки имеют одну общую схожесть, она заключается в питательности. Жажда утоляется не количеством принятой прохладной жидкости, а способностью напитка возместить организму питательные вещества, ушедшие из него через выделяемый пот.

Отдайте предпочтение напиткам приготовленным в мультиварке, в состав которых входят натуральные продукты, обеспечивающие брожение. В них находится яблочная и молочная кислота, успокаивающая нервную систему и останавливающая чувство жажды.