Печеночные котлеты в мультиварке — очень нежные и вкусные

печеночные котлеты в мультиварке - очень нежные и вкусные

Иногда мясо и колбасы надоедают, а переходить на одни овощи и фрукты, не хочется, хотя разгрузочные дни, говорят, очень полезны. В таком случае сделайте оладьи из печени — быстрое в приготовлении и очень полезное блюдо. По-другому такие оладьи называют «печеночные котлеты», и действительно, это скорее котлетки, чем оладьи.

В общем, как бы ни называли это блюдо, его рецепт — перед вами.

Печеночные котлеты в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Продуктов потребуется немного:

  • печень куриная (или любая другая) — 1 кг;
  • лук — 2 шт;
  • яйца — 2 шт;
  • мука — 0,2 кг;
  • сметана — 200 гр;
  • соль — пр вкусу;
  • подсолнечное масло.

Приготовление печеночных котлет в мультиварке на фото

приготовление печеночных котлет в мультиварке на фото 1

1. Моем печень, чистим одну головку лука и пропускаем их через мясорубку. Далее солим и вбиваем два яйца. Все тщательно перемешиваем. Добавляем небольшими порциями муку и перемешиваем. Постарайтесь перемешать так, чтобы не образовывались комочки.

приготовление печеночных котлет в мультиварке на фото 2

2. Чашу мультиварки смазываем подсолнечным маслом, устанавливаем режим «Выпечка». Фарш берем столовой ложкой и выкладываем в мультиварку. Поджариваем печеночные котлеты с обеих сторон до образования корочки (примерно по 5 минут с каждой стороны).

приготовление печеночных котлет в мультиварке на фото 3

3. Когда все котлеты готовы, складываем их в миску, а в мультиварке обжариваем порезанную кубиками вторую головку лука. Когда лук приобретет золотистый цвет — укладываем на него котлеты. Затем поливаем котлеты сметаной. Если сметана очень густая, добавьте немного воды. Закрываем мультиварку, выставляем режим «Тушение» на 5-10 минут.

4. Когда мультиварка известит об окончании процесса готовки, вынимайте котлеты и подавайте на стол.

приготовление печеночных котлет в мультиварке на фото 4

Мощность и программы в различных моделях мультиварок могут отличаться, поэтому время, необходимое для приготовления блюд, может отличаться от указанного в рецепте.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *