Любые котлеты будут вкусными, если фарш приготовить собственноручно. Купленный в магазине, каким бы хорошим он ни был, не сравнится с домашним.
Паровые котлеты в мультиварке с картофелем, пошаговый рецепт с фото
Итак, для приготовления блюда нам понадобятся:
- мясо свиное — 500 гр;
- филе куриное — 500 гр;
- лук — 1-2 шт;
- картофель — 1 кг;
- белый хлеб — 3-4 ломтика;
- яйца — 1 шт;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль, перец — по вкусу;
- масло сливочное — 50 гр.
Приготовление пошагово на фото
1. Хлеб предварительно необходимо подсушить, а непосредственно перед приготовлением размочить в молоке.
2. Одну очищенную картофелину, хлеб, лук, чеснок, свиное мясо и куриное филе перемолоть на мясорубке. Затем в полученный фарш добавить яйцо, все посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
3. Формируем котлетки и панируем их в сухарях.
4. Выкладываем их в лоток, для приготовления блюд на пару.
5. В чашу мультиварки наливаем воду, примерно три чашки. Чистим картофель, режем некрупными кусочками и высыпаем в чашу. Не забываем посолить.
6. Устанавливаем лоток с котлетами в мультиварку, крышку закрываем. Устанавливаем программу «Варка на пару», время приготовления — 35 минут.
7. После сигнала мультиварки из чаши выливаем воду, а в картошку добавляем сливочное масло.
Блюдо готово! К нему можно подать салат из свежих овощей или отварную свеклу.
Оценить статью: |
|