Перец фаршированный в мультиварке можно приготовить по разному, однако мы предлагаем самый популярный рецепт с фото, — которым пользуются хозяйки.
Болгарский перец, с мясной начинкой, это блюдо, пожалуй, знакомо всем. Несомненно, каждый хочет добавить что-то особенное к рецепту. Если для приготовления подобного блюда взять мультиварку, то оно выходит необыкновенно вкусным, к тому же сама готовка проходит незаметно, все выполняется быстро и легко.
Готовка перца при помощи мультиварки, описание способа
Таким способом приготовления, перец выходит особенно ароматным, с нежным вкусом и достаточно пропеченным. С мультиваркой получается сэкономить свободное время. Здесь совсем необязательно контролировать как что происходит, появляется возможность заняться чем-то другим.
Для блюда лучше подобрать овощи с ярким окрасом. Когда блюдо радует глаз оно становиться еще вкуснее.
Что же понадобиться для приготовления?
Берем следующие компоненты:
- 7-8 разноцветных болгарских перцев;
- рис 120 гр. (полстакана);
- 0,5 кг меленого мяса, лучше всего если это будет говядина и немного свинины;
- одну луковицу, небольшого размера;
- одну морковь, можно взять побольше;
- 60 гр. (2 ст. л) томат-пасты;
- 70 гр. (4 ст. л) постного масла;
- приправа, смесь молотых перцев, соль, все на свой вкус.
Рецепт фаршированного перца в мультиварке с фото
Как же готовится болгарский фаршированный перец в чудо-технике мультиварке?
1. В сковородку, которая хорошо разогрета, вливается масло. Оно должно накалится. За это время мелко порезать луковицу и опустить в разогретое масло. Жарить до прозрачного состояния.
2. Пока жарится лук, морковку почистить, измельчить на терке с крупными отверстиями, добавить к луку. Долго овощи не нужно обжаривать, достаточно 3 минуты. Затем отставить, пусть остывают.
3. Рис хорошо промыть. Налить холодной воды так, чтобы покрыть крупу, варить 5-6 минут, он не должен быть полностью готовым. После, охлажденный рис смешивается с морковью и луком, добавляются специи, не помешает мелко нарезанная. свежая зелень. Для начинки больше ничего не нужно, она готова.
4. На чистом перце срезать верхнюю часть, аккуратно выбрать семена. При помощи маленькой ложки заполнить перцы фаршем. Готовые фаршированные перцы отправить в мультиварку. В чаше уложить их плотно друг к другу.
5. Затем емкость до половины заполнить кипяченой водой. Поставить на режим «тушение», готовить 45 минут.
6. После характерного сигнала положить томатную пасту. Поставить на 2-3 минуты в режиме «жарка».
7. На все время готовки затрачивается 1 ч. 15 мин, получается 8 порций.
Вот и все, перец готов, вкуснейшее блюдо из мультиварки можно ставить на стол!
Кушайте на здоровье!
Рекомендуем — приготовление ленивых голубцов.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
