Бездрожжевая пицца всегда отличалась простотой приготовления, великолепным вкусом и приятным ароматом. Однако, несмотря на то, что рецепт теста готовится легко, не каждая хозяйка решается порадовать домочадцев вкусной выпечкой. Нагрев духовки, смазывания большого противня, раскатывание — занимают много времени. Хорошо, что на сегодняшний день технологии не стоят на месте и в помощь хозяйкам предложена незаменимая помощница — мультиварка.
Поэтому в сегодняшней статье пойдет речь об излюбленной выпечки многих людей, придуманной много лет назад в Италии бедняками, которые решили объединить остатки еды в одном блюде. Итак, пицца в мультиварке без дрожжей, как ее приготовить, чтобы она была вкусной, понравилась взрослым и детям.
Читайте также:
Пицца в мультиварке без дрожжей, рецепт с фото
Продукты для теста:
- 1,5 стакана муки;
- 1 кружка свежего молока;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложка подсолнечного масла;
- 1/3 чайн. ложки соли и сахара;
Для смазывания теста:
- майонез;
- кетчуп;
- вода.
Для начинки
Первый вариант:
- 1 маленькая луковица;
- 150 г колбасы (любого вида);
- 100 г твердого сыра;
- 1 помидор.
Второй вариант:
- 200 г любых морепродуктов (можно использовать готовый пакет морепродуктов);
- горсть консервированной кукурузы (по желанию);
- 1 помидор;
- 50 г ветчины;
- 50 г твердого сыра.
Третий вариант:
- 100 г ветчины;
- 100 г шампиньонов или любых других грибов;
- 100 г сыра;
- зелень.
Четвертый вариант:
- 4 сыра разного сорта;
- зелень.
Пятый вариант:
- 150 г отварной курицы;
- 100 г консервированных ананасов;
- 100 г твердого сыра;
- зелень.
Вариант начинки может быть любым, главное, чтобы вкус каждого ингредиента нравился по вкусу каждому домочадцу. Однако, если критерии по выбору продуктов для начинки у всех разные, можно испечь в мультиварке сразу несколько пицц или поэкспериментировать с сочетанием не сочетаемого.
Пицца в мультиварке без дрожжей, рецепт с фото
Пошаговый рецепт приготовления пиццы без дрожжей в мультиварке
Тесто
1) В удобную миску насыпьте муку, посолите и поперчите. Хорошенько размешайте, чтобы все хорошо перераспределилось между собой.
2) Руками сделайте небольшое углубление и вылейте в него подсолнечное масло, размешайте.
3) В микроволновке подогрейте молоко, чтобы оно было горячим.
4) Вылейте его в муку и хорошо размешайте. Комочков быть не должно, так как молоко горячее и не приводит к их образованию.
5) Вбейте куриное яйцо и замесите тесто. Оно должно получиться средней консистенции, — не жидкой и не густой.
Последние шаги
1) Смажьте мультичашу маслом и посыпьте на нее муку.
2) Вылейте готовое бездрожжевое тесто.
3) Смажьте его верхушку смесью из кетчупа и майонеза, слегка разведенную водой.
4) Выложите заранее нарезанные ингредиенты сверху теста и присыпьте натертым сыром (лучше на крупной терке).
5) Закройте крышку мультиварки, установите режим «выпечка» на 30-40 минут.
6) Готовую пиццу без дрожжей выньте из мультиварки, порежьте на кусочки и разделите между каждым желающим попробовать Ваш шедевр.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
