В мультиварке можно испечь очень вкусные пироги, например, с рыбой. Вообще говоря, трудоемкость приготовления такого блюда, как рыбный пирог в мультиварке, значительно ниже, чем если вы будете готовить этот пирог «вручную», то есть в духовке.
Я всем рекомендую готовить пироги в мультиварке, будь то пирог с джемом, пирог с рыбой.
Пирог с рыбой в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Для того, чтобы испечь вкуснейший пирог необходимы следующие продукты:
- рыба горбуша (или любая другая) — 400 гр;
- зеленый лук — 200 гр;
- орешки кешью — 100 гр;
- сливки или сметана — 2 ст. ложки;
- яйцо — 1 шт;
- специи — по вкусу;
- готовое слоеное тесто;
- немного лимонного сока;
- растительное масло для жарки.
Для начинки можно взять любую рыбу, вместо лука — шпинат.
Приготовление рыбного пирога на фото
1. Если у купленной вами рыбы кожа толстая, то ее лучше снять. Косточки надо тоже удалить. Режем рыбу на средней величины кусочки, посыпаем базиликом, черным перцем, солим и сбрызгиваем лимонным соком.
2. Орехи необходимо измельчить. Зеленый лук, или шпинат, измельчаем, и слегка поджариваем на сковороде.
3. Далее необходимо смешать рыбу, поджаренный лук, орехи, добавить густые сливки или сметану.
4. Тесто раскатываем, выкладываем на него начинку, и заворачиваем. Пирог можно сделать фигурным, например, в виде рыбки. Сверху в тесте делаем надрезы.
5. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем тесто с начинкой. Сверху смазываем взбитым яйцом. Выбираем режим «Выпечка», время приготовления — 30-40 минут. После сигнала мультиварки пирог надо аккуратно перевернуть, снова выставить время 30 минут и оставить выпекаться.
В результате вы сможете подать на стол румяный рыбный пирог.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
