Плов в мультиварке

Такая функция, как «Плов» уже заложена в обязательные программы многих современных мультиварок, но чтобы плов в мультиварке получился вкусным и рассыпчатым нужно придерживаться технологии приготовления этого блюда.

Как готовить плов в мультиварке?

На самом деле, рецепт плова в мультиварке достаточно прост, нужно лишь правильно выбрать рис. Так, если вы любите рассыпчатый и сухой плов, то для его приготовления выбирайте длиннозерные сорта риса, хорошо, если зерна будут пропаренными. Если хотите чтобы плов был жирным и не очень рассыпчатым, тогда нужно отдать предпочтение круглозёрному рису, но смотрите, чтобы все зёрна были целыми, не ломанными. Помните, перед тем как варить этот рис его необходимо промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Кроме риса потребуется мясо, порезанное на небольшие кубики. Какое именно брать мясо решайте сами, обычно готовят плов с бараниной или же с говядиной, но не менее вкусным он получается и с курицей или индейкой. Если вы берете именно окорока или голени крицы, то их нужно не резать, а порубить на небольшие кусочки вместе с костями.

После этого идет морковь. Ее чистят и режут кубиками или же соломкой, которая может быть как крупной, так и мелкой, тут все зависит от ваших предпочтений. Лук же режется только кубиками.

Также в плов можно добавить чеснок, но если вы будете это делать, то помните, что рекомендуется использовать целую неочищенную головку. После того как плов будет готов, чеснок вытаскивают из блюда и выкидывают или съедают.

И, конечно, не стоит забывать о специях, например, можно добавить уже готовую смесь для плова или же использовать отдельно куркуму, кориандр и другие ваши любимые приправы.

В чашу мультиварки сначала засыпается рис, потом мясо, добавляются овощи, немного воды и подсолнечного рафинированного масла, все перемешается. После этого можно добавить специи и соль, а сверху кладется головка чеснока.

Закройте мультиварку и выберите программу «Плов». Готовить блюдо нужно не менее часа, но если вы используете мультиварку с функцией скороварки, то время уменьшаем до 30 минут.

Приятного аппетита!

Плов в мультиварке

Большинство современных мультиварок оснащены очень удобным режимом «Плов». Он дает возможность приготовить вкусный и рассыпчатый рис, так как прибор сам…

Плов в мультиварке с курицей готовится проще простого! Для его приготовления понадобятся необходимые по рецепту ингредиенты и фото инструкция. Ингредиенты…

Как приготовить плов в мультиварке? Проще простого! Для этого нам понадобятся необходимые по фото рецепту ингредиенты и соблюдение пошаговой инструкции….