Приготовление чахохбили из курицы в мультиварке

приготовление чахохбили из курицы в мультиварке

Отличное грузинское блюдо чахохбили по рецепту готовится на сковороде, а ключевым ингредиентом является мясо фазана. Ни для кого не является секретом, что при приготовлении фазана можно заменить курицей и, вместо сковородки, использовать мультиварку, главное, чтобы был режим тушения и выпечки.

Чахохбили из курицы в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Понадобятся ингредиенты:

  • паста томатная – 70 г;
  • ложка лимонного сока;
  • базилик, укроп, кинзадза, петрушка;
  • перец горошком, чеснок, растительное масло;
  • пару луковиц;
  • три стакана воды;
  • 1.5 кг курицы;
  • соль и приправы для курицы.

Собственно, сам рецепт грузинского чахохбили:

1. С мяса курицы удаляются излишки жира, кожа, разрезается на небольшие кусочки и хорошо промывается водой.

2. Заливается масло в мультиварку и ложится уже порезанное мясо.

3. Поставить режим выпечки на 30 минут и периодически хорошо помешивать содержимое.

4. Почистив репчатый лук и нарезав его кольцами, добавить в мультиварку, а через 10-15 минут хорошо перемешать.

5. Томатная паста, соль, специи, шинкованный чеснок и лимонный сок растворяются в трех стаканах воды и заливаются в мультиварку.

рецепт грузинского чахохбили 1

6. Устанавливается режим тушения на 40 минут.

7. По истечении 30 минут добавляется зелень, желательно предварительно нашинкованная.

рецепт грузинского чахохбили 2

По окончанию приготовления чахохбили подается к столу. Желательно, чтобы блюдо было горячим.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...
5 комментариев
  1. Ирина пишет:

    Это что-то невероятное. Курицу готовлю часто. Дети и муж просят делать это ежедневно. Но фантазии уже совсем не хватает. Купила мультиварку и решила состряпать чахохбили по вашему рецепту. Такая вкуснятина получилась. Не предполагала, что из простой курицы может получится такое изысканное блюдо. Муж сказал, что мало. Дети просили добавки, что бывает редко. Мясо сочное и просто тает во рту. Буду обязательно готовить ещё, только добавлю сельдерей, в нашей семье его очень любят. Спасибо за отличную идею.

    Ответ для Ирина
  2. Вера пишет:

    И я приготовила блюдо по данному рецепту на своем любимом Редмонде. И правда очень вкусно получилось. Правда пропорции у меня были в два раза увеличены, так как семья у нас большая, да и объем мультиварки большой. А еще я рецепт чуть изменила, добавила новый ингридиент – перец, так как у меня дети очень любят его и просят добавлять во все блюда. Томатную же пасту заменила двумя некрупными помидорами. Блюдо получилось ароматное и аппетитное. В следующий же раз хочу курицу заменить индюшатиной, должно тоже вкусно получиться, как приготовлю, расскажу.

    Ответ для Вера
  3. Татьяна пишет:

    Никогда раньше не готовила и не пользовалась мультиваркой, наверно потому, что не было. Я даже не представляла, как с ней оказывается просто готовить. Я кстати, попробовала на ней готовить именно на этом блюде, правда я немножко не изменила, добавила побольше пасты, так как я ее очень сильно люблю и мне кажется именно она придает самый вкус этому блюду. И курочка получилась такая нежная, прям восхитительная. Только думаю, а вот если побольше потушить? Может еще вкуснее будет, нужно обязательно попробовать.

    Ответ для Татьяна
  4. Ксения пишет:

    Я молодая мама и мне все нужно успеть, и с ребенком управиться и мужа накормить. Подобные рецепты для меня просто спасение, не сложное приготовление, можно закинуть ингредиенты, довериться мультиварке и идти по делам. Единственное, что изменила в рецепте, – добавила пару помидорок и убрала петрушку, на дух не переношу ее, получилось все равно очень вкусно, муж остался доволен. Курочка получилась сочная, ароматная,но в тоже время не вареная, как бывает, когда готовишь на пару, – ноль жира. Просто объедение!

    Ответ для Ксения
  5. Вера пишет:

    Муж подарил мультиварку на день рождения.Подарком осталась очень довольна. Ни дня не проходит без нового рецепта. Сначала освоила блюда по книге рецептов,затем начала искать новые блюда в интернете. Случайно натолкнулась на этот Аппетитный рецептик и решила побаловать свою семью. Обалденно вкусное, специфичное грузинское блюдо.Ароматная, нежная курица в остром соусе.Готовится легко и быстро из простых и доступных продуктов, которые продаются в любом магазине. Блюдо подойдет для вечернего ужина, а так же для праздничного стола. Попробуйте, Вам понравится.

    Ответ для Вера

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>