Приготовление греческого пирога Равани

приготовление греческого пирога Равани

Несмотря на простой рецепт греческого пирога, как его еще называют – “пирога Равани”, в итоге получается очень вкусный десерт для всей семьи. В основном при приготовлении равани используют духовки, но проще и быстрей пирог будет приготовить в мультиварке.

Понадобятся ингредиенты:

  • полтора мерных стакана муки;
  • 1 грамм соли;
  • 120 грамм сахара;
  • 6 штук яиц;
  • 100 грамм манной крупы;
  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 пачка разрыхлителя теста;
  • 1 апельсин (так же можно использовать лимон, грейпфрут или помело).

Собственно, сам рецепт приготовления греческого равани:

1. Просеять муку с солью и разрыхлителем.

2. Разделить яйца на желтки и белки.

3. Растереть желтки с мягким маслом, добавив 60 грамм сахара с апельсиновой цедрой. Взбивать до образования пены и полного растворения сахара.

4. Небольшими порциями добавлять муку с манной крупой и немного сока выбранного для приготовления цитруса (апельсин, лимон, грейпфрут или помело).

5. Дать отстояться немного времени.

6. Как следует взбить белки с добавлением оставшегося сахара (60 грамм).

7. Аккуратно смешать тесто с белками и тщательно перемешать.

рецепт приготовления греческого равани

8. Хорошо смазать сливочным маслом форму, вложить тесто.

9. Предварительно прогреть мультиварку в режиме подогрева примерно 15 минут.

10. Положить форму с тестом и установить режим выпечки 45-50 минут.

рецепт приготовления греческого равани 1

По истечению времени, можно доставать уже готовый пирог. Дать ему немного “подышать”, по желанию украсить и подавать на стол.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>