Рагу из овощей с грибами, рецепт

рагу из овощей с грибами, рецепт

Сейчас многие соблюдают пост, и готовят блюда из овощей. Ну, а рагу из овощей — универсальное блюдо, которое можно готовить практически из любого набора овощей. Я предлагаю собственный вариант рагу, в котором есть грибы, шампиньоны. Они придают рагу особенный вкус, и блюдо становится еще более интересным.

Как приготовить рагу из овощей с грибами в мультиварке?

Предлагаем рецепт овощного рагу с грибами. Вам понадобятся следующие продукты:

  • шампиньоны — 300 гр;
  • картофель — 500 гр;
  • капуста — 400 гр;
  • морковь — 2 шт;
  • лук — 1 шт;
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • соль, зелень, лавровый лист — по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

1. Чистим лук, морковь и картофель. Лук режем кубиками, морковь можно натереть на терке. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут. В чашу мультиварки выливаем масло и высыпаем измельченные лук и морковь. Закрываем крышку и жарим 10 минут. В это время шинкуем капусту, добавляем в мультиварку и жарим вместе с луком и морковью минут 15.

рагу из овощей с грибами в мультиварке 1

2. Режем кубиками картошку и грибы, добавляем в мультиварку, все перемешиваем и продолжаем жарить.

рагу из овощей с грибами в мультиварке 2

3. Когда до окончания процесса приготовления останется 10 минут, открываем крышку и добавляем соль, специи, лавровый лист и 1-2 мерных стаканчика воды. Закрываем крышку и ждем сигнала.

рагу из овощей с грибами в мультиварке 3

Если вы пост не соблюдаете, можете сделать рагу по этому же рецепту, добавив мясо.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (1 оценок, средняя: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *