Рыбный суп с чечевицей в мультиварке

рыбный суп с чечевицей в мультиварке

В наше время чечевица почему-то незаслуженно забыта. А раньше из нее готовили супы, каши и даже использовали, как начинку для пирогов. Давайте вместе приготовим чечевичный суп, вернее — рыбный суп с чечевицей.

Получается очень вкусно, плюс мало калорий. А что нам еще нужно, кроме как вкуснейших блюд с низкой калорийностью?

Рыбный суп с чечевицей и овощами в мультиварке, рецепт с фото

Вам будут необходимы следующие продукты:

  • чечевица (лучше красная, но можно любую) — 150 гр;
  • картофель — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • лук — 1 шт;
  • зеленый горошек — 1 стакан:
  • филе рыбы (телапии или камбалы) — 200 гр;
  • можно взять хвостик горбуши;
  • черный молотый перец, лавровый лист, кориандр, соль — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление на фото

пошаговое приготовление на фото 1

1. Чечевицу, как и фасоль, необходимо предварительно замочить часа на 2-3, тогда она быстрее разварится.

2. Рыбу режем на небольшие кусочки. Чистим овощи, затем нарезаем морковь, лук и картофель кубиками.

пошаговое приготовление на фото 2

3. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» на 10 минут. Выливаем растительное масло в чашу мультиварки, туда же высыпаем лук и морковь. Жарим их, перемешивая, 10 минут, затем добавляем картофель, чечевицу, слега солим и вливаем 2-2,5 литра горячей воды. Количество воды зависит от того, какой густоты суп вы любите.

пошаговое приготовление на фото 3

4. Выбираем режим «Тушение» , таймер устанавливаем на 1,5 — 2 часа. Добавляем кусочки рыбы, горошек, специи. Крышку мультиварки закрываем и ждем сигнала. После него вы сможете угостить своих домочадцев необычным, вкусным и полезным супом.

пошаговое приготовление на фото 4

Приятного аппетита!

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (1 оценок, средняя: 3,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *