Рецепты самой вкусной выпечки в мультиварке с фото

рецепты самой вкусной выпечки в мультиварке с фотоНа сегодняшний день процесс приготовления вкусных блюд упрощен настолько, что иногда достаточно просто смешать все ингредиенты и нажать на кнопку. Уже через пару минут перед вами будет стоять готовое блюдо. Особенную помощь в таком далее каждой хозяйке оказывает мультиварка. Очень повезло тем, кто имеет в дополнение ко всему, специальный режим – «выпечка». Благодаря этому теперь любой приход гостей или семейный праздник будет сопровождаться вкусными пирогами, кексами или собственноручно выпеченным хлебом.

Самые вкусные рецепты выпечки в мультиварке с фото

Шарлотка из яблок в мультиварке, рецепт с фото

Одним из самых популярных рецептов является шарлотка – всеми любимый пирог из яблок. Чтобы не мучиться долго у плиты, можно использовать специальный рецепт, адаптированный под мильтиварку. Каждая хозяйка готовит его по своему, но основной состав всегда остается одинаковым.

Ингредиенты:

  • 1 небольшой стакан сахара;
  • 1 нормальный стакан муки;
  • 4 яйца;
  • около 1 кг яблок;
  • 40 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. сахара (лучше коричневого).

Пошаговый рецепт шарлотки в мультиварке

Все продукты ничем не отличаются от стандартного набора, необходимого в таких случаях. Сначала яблоки нарезаются небольшими ломтиками, предварительно очищенные от кожуры. Мультиварка при этом стоит в режиме подогрева, а на дно кладется масло. Как только оно растает, в него добавляют 2 ст.л. коричневого или другого сахара и тщательно перемешивают. Это обеспечит красивую золотистую корочку. Постепенно выкладывается первый слой яблок, как можно ровнее, так как это будет верх пирога. А уже на него можно выложить все оставшиеся ломтики, только не очень плотно. Затем идет подготовка теста : миксером взбиваются яйца с стакан сахара и как только они полностью перемешаются добавляется мука. Тесто должно быть похоже по консистенции на сметану. Затем этим тестом заливаются яблоки, и устанавливается режим «выпечка» примерно на 40 минут. Особенность этого рецепта в том, что удается исключить основную проблему выпечки в мультиварке – бледность, получаемого в итоге блюда. Благодаря тому, что изначально пирог перевернут самый верх будет пропечен лучше всего, а масло вперемешку с коричневым сахаром даст ему необходимую золотистую корочку. Можно использовать сахарную пудру, потому что иногда сахар царапает стенки кастрюли.

шарлотка из яблок в мультиварке, рецепт с фото

Кекс со сгущенкой в мультиварке, рецепт с фото

Другой вариант быстрого приготовления угощения к чаю это кекс на основе сгущенки. Его также можно испечь с помощью мультиварки, так он станет еще пышнее, чем в обычной духовке.

Для приготовления кекса понадобится:

  • 3 яйца;
  • одна банка сгущенки;
  • половинку лимона разделить на тертую цедру и отдельно сок;
  • 2 больших ст. муки;
  • половина ч.л. соды;
  • 1/4 ч.л. соли.

Пошаговый рецепт кекса со сгущенкой в мультиварке

Ничего нового опять же не используется. Предварительно кастрюля мультиварки должна быть смазана маслом, чтобы избежать пригорания. Затем яйца взбиваются до однородной густой массы, лучше миксером, так как результат выходит намного пышнее. В эту массу добавляется сгущенное молоко и лимонный сок с цедрой, все снова смешивается. В отдельной миске надо смешать до однородной массы муку, соль и соду и добавить получившуюся смесь в тесто. Теперь остается только залить все в кастрюлю и поставить выпекаться на 40 минут. Время следует регулировать исходя из особенностей мультиварки, иногда требуется на несколько минут больше, чтобы все окончательно пропеклось. Поэтому всегда стоит проверить готовность палочкой. При желании можно использовать кекс как коржи для торта, если разрезать горизонтально и промазать кремом. Только надо обязательно дождаться пока он полностью остынет и уже после этого начинать разрезание. Каждый из этих рецептов очень прост как в предварительной подготовке, так и в самом выпекании, особенно если все делается с помощью техники.

кекс со сгущенкой в мультиварке, рецепт с фото

Эти самые вкусные рецепты выпечки в мультиварке можно считать классикой в приготовлении выпечки, они проверены уже многими поколениями хозяек и до сих пор не теряют своей актуальности. Мультиварка же, в свою очередь, обеспечит идеальное выпекание, если правильно подобрать время и режим. Остальное уже в руках хозяйки.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>