Сибирские щи в мультиварке со свининой

сибирские щи в мультиварке со свининой

Щи – национальное русское блюдо. Но в любом регионе хозяйки готовят это блюдо по-своему. Предлагаю один из вариантов щей – сибирских. Возможно, кто-то скажет, что это не щи, а суп – пусть будет суп, но зато какой вкусный!

Щи со свининой в мультиварке, рецепт приготовления с фото

Для его приготовления необходимы:

  • мясо свиное на косточке;
  • морковь – 1 шт;
  • капуста белокочанная свежая – 300 гр;
  • лук – 1 шт;
  • картофель – 4 шт;
  • паста томатная – 1 ст. ложка;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • вода – 1,7 л;
  • соль, лавровый лист, специи, зелень – по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Сначала чистим и измельчаем овощи. В чашу мультиварки выливаем растительное масло, высыпаем морковь, лук и чеснок. Устанавливаем режим “Жарка”, время приготовления – 15 минут. Когда овощи поджарятся, добавляем к ним томатную пасту, все хорошенько перемешиваем и продолжаем жарить до сигнала.

щи со свининой в мультиварке, рецепт приготовления с фото 1

2. Выкладываем в чашу остальные продукты: мясо, порезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, специи, соль. Выбираем режим “Жарка”, время приготовления – 10 минут.

щи со свининой в мультиварке, рецепт приготовления с фото 2

3. После сигнала вливаем в чашу мультиварки кипящую воду, перемешиваем содержимое. Выставляем режим “Тушение” или “Суп”, время приготовления 1час 20 минут.

4. Минут за 10 до окончания процесса готовки, добавляем несколько лавровых листика и измельченную зелень.

щи со свининой в мультиварке, рецепт приготовления с фото 3

5. Перед подачей на стол можно добавить в тарелку сметану.


Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (1 оценок, средняя: 3.00 из 5)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>