Сибирские щи в мультиварке со свининой


сибирские щи в мультиварке со свининой

Щи — национальное русское блюдо. Но в любом регионе хозяйки готовят это блюдо по-своему. Предлагаю один из вариантов щей — сибирских. Возможно, кто-то скажет, что это не щи, а суп — пусть будет суп, но зато какой вкусный!

Щи со свининой в мультиварке, рецепт приготовления с фото

Для его приготовления необходимы:

  • мясо свиное на косточке;
  • морковь — 1 шт;
  • капуста белокочанная свежая — 300 гр;
  • лук — 1 шт;
  • картофель — 4 шт;
  • паста томатная — 1 ст. ложка;
  • масло растительное — 1 ст. ложка;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • вода — 1,7 л;
  • соль, лавровый лист, специи, зелень — по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Сначала чистим и измельчаем овощи. В чашу мультиварки выливаем растительное масло, высыпаем морковь, лук и чеснок. Устанавливаем режим «Жарка», время приготовления — 15 минут. Когда овощи поджарятся, добавляем к ним томатную пасту, все хорошенько перемешиваем и продолжаем жарить до сигнала.

щи со свининой в мультиварке, рецепт приготовления с фото 1

2. Выкладываем в чашу остальные продукты: мясо, порезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, специи, соль. Выбираем режим «Жарка», время приготовления — 10 минут.

щи со свининой в мультиварке, рецепт приготовления с фото 2

3. После сигнала вливаем в чашу мультиварки кипящую воду, перемешиваем содержимое. Выставляем режим «Тушение» или «Суп», время приготовления 1час 20 минут.

4. Минут за 10 до окончания процесса готовки, добавляем несколько лавровых листика и измельченную зелень.

щи со свининой в мультиварке, рецепт приготовления с фото 3

5. Перед подачей на стол можно добавить в тарелку сметану.


Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (1 оценок, средняя: 3,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *