Буженина приготовленная в мультиварке, пошагово на фото

буженина приготовленная в мультиварке, пошагово на фото

Этот рецепт приготовления мяса чуть сложнее, чем другие, поэтому его можно готовить изредка — по праздникам. Правда, при наличии мультиварки, любое блюдо готовится легко.

Вкусная буженина в мультиварке готовится достаточно просто, время приготовления этого блюда гораздо меньше, чем в случае использования обычного рецепта, без мультиварки. Так что я рекомендую всем попробовать приготовить буженину в мультиварке, она понравится всей семье, знакомым и близким.

Буженина в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Для того, чтобы приготовить в мультиварке буженину понадобятся:

  • свинина — 1,5 кг;
  • лук репчатый — 3-4 шт;
  • горчица;
  • апельсиновый сок или оливковое масло;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление пошагово буженины в мультиварке

Для буженины лучше брать мясо с прослойками жира — ошеек, окорок или заднюю часть. Мясо лучше брать свежее, но не парное.

приготовление пошагово буженины в мультиварке 1

1. Лук режем крупными полукольцами.

приготовление пошагово буженины в мультиварке 2

2. Горчицу смешиваем с апельсиновым соком (можно использовать просто горчицу). Мясо хорошенько перчим, слегка солим, обмазываем горчицей (чистой или смешанной с апельсиновым соком).

приготовление пошагово буженины в мультиварке 3

3. В чашу мультиварки выкладываем лук, сверху выкладываем мясо. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Тушение», время приготовления — 1 час. По прошествии получаса, открываем мультиварку, быстренько переворачиваем мясо и снова закрываем.

приготовление пошагово буженины в мультиварке 4

4. Если кусок крупный, переворачивать его надо несколько раз, а время приготовления увеличить до 1,5 часа.

Готовую буженину нарезают порционными кусками и подают с гарниром и соленьями.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *