Сосиски в тесте в мультиварке: рецепт приготовление, фото

Вкусные сосиски в тесте в мультиварке можно готовить в качестве второго блюда и выпечки. Их можно кушать не только дома, но и на работе.

Сосиски в тесте в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

1 яйцо;
1 ч.л. быстродействующих дрожжей;
1 ч.л. сахара;
0,5 ч.л. соли;
3/4 ст. молока горячего;
1-1,5 ст. муки;
3 ст.л. раст. масла;
8 сосисок.

Приготовление сосисок в тесте в мультиварке на фото

1. В чаше смешаем чайную ложку дрожжей, ложку сахарного песка, пол чайной ложки соли все это заливаем теплым или горячим молоком и хорошо размешаем. Добавим яйцо, еще раз размешаем и постепенно будем добавлять муку, пока стакан и при необходимости количество муки можно увеличить. Муку необходимо просеить. Добавим еще столовую ложку муки, размешаем. Тесто должно получится таким, что слегка будет липнуть к рукам. Все-таки муки мы потратили 1,5 стакана.

2. В тесто добавляем 3 столовые ложки растительного масла. Масло необходимо вмешать в тесто. Делаем это руками и после чего тесто перестанет липнуть и его можно будет ставить на растопку. Убираем тесто в чашу мультиварки и закрываем крышку и ставим его на растопку. Выбираем режим “мультиповар” при 40 градусах 1 час.

3. Прошел час, тесто готово, делим его на две части и каждую из половинок раскатываем потоньше.

4. Раскатаное тесто делим на четыре узкие полоски из расчета, что каждая полоска идет на одну сосиску.

5. Берем тесто и сосиску, конец теста закрепляем на сосиске и начинаем обматывать тесто наматывая друг на дружку.

6. Наматывание происходит внахлест и заворачиваем всю сосиску.

7. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. С помощью кисточки распределяем масло по дну чаши и чуть-чуть на борта. Аккуратно выкладываем сосиски по четыре штучки закрываем крышку и через 20 минут надо будет перевернуть их. Выпекать будем в режиме “мультиповар” при 130 градусах 40 минут. Не забываем, что через 20 минут нам надо сосиски перевернуть. Сосиски переворачиваем и выпекаем еще 20 минут.

8. Итак, сосиски в тесте полностью готовы, теперь можно обжаривать следующую партию.

Рекомендуем к просмотру рецепт супа из индюшиных желудков.