Рецепт соте из овощей в мультиварке

рецепт соте из овощей в мультиварке

В мультиварке можно приготовить даже известное французское блюдо — соте из овощей.

Соте из овощей в мультиварке, рецепт приготовления пошагово с фото

Для его приготовления понадобятся:

  • морковь — 300 гр;
  • лук — 300 гр;
  • морковь — 300 гр;
  • перец болгарский — 1 кг;
  • сок томатный — 1 стакан;
  • соль, красный перец — по вкусу;
  • петрушка — по вкусу;
  • масло растительное для жарки.

Пошаговое приготовление соте с фото

пошаговое приготовление соте с фото 1

1. Овощи необходимо хорошо вымыть, почистить и порезать. Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке или режем кружочками, перец — соломкой или кубиками.

пошаговое приготовление соте с фото 2

2. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка». В чашу выливаем растительное масло, высыпаем лук и жарим его до золотистого цвета. Затем добавляем морковь, слегка обжариваем вместе с луком и добавляем стакан воды.

пошаговое приготовление соте с фото 3

3. Мультиварку переключаем в режим «Тушение», время приготовления — 30 минут. Закрываем крышку мультиварки, тушим овощи минут 15. Открываем крышку и добавляем перец, томатный сок, петрушку, соль, перец. Закрываем крышку и тушим овощи до сигнала мультиварки.

4. На стол готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, с котлетами, фрикадельками или кусочком мяса.

5. Состав овощей можно изменять, остаются неизменными только лук и морковь.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *