Стручковая фасоль в томате с капустой и овощами в мультиварке

Простая в приготовление, очень вкусная и, самое главное, полезная овощная смесь, которую легко сделать при помощи мультиварки. Чтобы приготовить стручковую фасоль в томате с капустой и овощами, понадобится немного времени и мультиварка с режимом выпечки.

Стручковая фасоль в мультиварке, в томате с капустой и овощами: пошаговый рецепт с фото

Понадобятся ингредиенты:

• 300 грамм капусты;
• 500 грамм стручковой фасоли;
• 1 большая морковь;
• 1 лук средних размеров;
• 1 сладкий перец;
• 1 мерный стакан томатного сока;
• соль и перец по вкусу;
• лавровый лист и зелень;
• масло растительное для жарки.

Собственно сам рецепт приготовления стручковой фасоли в томате с капустой и овощами:

1. Аккуратными кубиками нарезать лук.

2. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, добавить предварительно нарезанный лук и в режиме выпечки обжаривать его с закрытой крышкой. Время выпечки установить на 40 минут. Время жарки можно не засекать, поскольку остальные составляющие добавляются по мере их нарезки.

3. Морковь нарезать кубиками и добавить к луку.

4. Шинкованную капусту высыпать в мультиварку и посолить.

5. Хорошенько вымытую фасоль и добавить к овощам, оставить тушиться примерно на 15 минут.

6. Получившееся залить томатом, добавить лавровый лист, перец и попробовать на соль. Тушить овощи нужно до того момента, пока не уйдет кислота томата.

Вот и готова фасоль с овощами в томате в мультиварке. Все просто, очень полезно и вкусно.