Суп харчо в мультиварке, рецепт с фото

суп харчо в мультиварке, рецепт с фотоГрузинская кухня богата изысканными рецептами простых, но очень вкусных и сочных блюд. Одни хозяйки – уже успели попробовать большинство вариантов и практикуют «шедевры» на радость всем домочадцем, другие – только начинают изучать озы кулинарии народа Грузии. Однако, более 80 процентов не знают самого простого, – «как приготовить суп харчо в мультиварке?». Именно поэтому в сегодняшней статье описан рецепт с фото, который поможет сготовить традиционное блюдо грузинской кухни за короткое время.

Суп харчо в мультиварке, рецепт с фото

Продукты, рассчитанные на 7 порций:

  • 900 г говядины (для тех, кто не любит жесткое мясо, можно заменить говядину вырезкой молодой телятины);
  • 160 г круглозерного риса;
  • 3 крупных помидора;
  • 2 луковицы;
  • 2 морковки;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 1-2 ч. ложки сахарного песка;
  • 30 г Хмели-сунели;
  • соль, лаврушка и перец – по вкусу;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • горсть рубленой петрушки.

Пошаговый рецепт:

1) Порежьте мясо на крупные кусочки одного размера.
2) Залейте в мультичашу растительное масло, выложите в нее говядину и поставьте режим «выпечка» на 15-20 минут. В течении этого времени постоянно переворачивайте мясо лопаткой.
3) Пошинкуйте лук, потрите морковь и добавьте эти ингредиенты в мультичашу к говядине.
4) Продолжайте готовить в течение 2 минут, помешивайте.
5) Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу и потрите мякоть на терке или перекрутите на мясорубке.
6) Добавьте в готовый томатный сок сахарный песок и влейте в мультичашу, готовьте на протяжении 5 минут на том же режиме.
7) Высыпете рис, залейте 3 литрами воды, посолите и поперчите, заправьте приправами.
8) Выставите режим «тушение» и готовьте с закрытой крышкой в течение 60 минут с закрытой крышкой.

суп харчо в мультиварке, рецепт с фото 1

суп харчо в мультиварке, рецепт с фото 2

Читайте также:

фасолевый суп;

диетический суп.

Готовый суп харчо подавайте с порубленной зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>