Мясо индейки — вкусное и диетическое. Из него можно приготовить различные блюда. Но многие забывают о том, что у индюка есть еще одна вкусная часть — это желудочек, не стоит недооценивать правильно приготовленный желудочек — он получается необычайно вкусным.
Я рекомендую всем опробовать этот суп из индюшиных желудков в мультиварке.
Сегодня мы будем готовить легкий супчик из индейки.
Вам понадобятся:
- индюшиные желудки (можно использовать и филе индейки) — 300 гр;
- морковь — 1 шт;
- репчатый лук — 1 шт;
- капуста брокколи мороженая или свежая — 200 гр;
- фасоль стручковая мороженая — 100 гр;
- лапша или вермишель — 2-3 ст. ложки;
- черный перец, базилик, средиземноморские травы, соль — по вкусу;
- зеленый лук — 1 пучок;
- вода — 2,5 литра.
Суп в мультиварке из индюшиных желудков, пошаговый рецепт с фото
1. Приготовление супа не займет много времени.
2. Желудки индейки тщательно моем, разрезаем на несколько частей и складываем в чашу мультиварки. Режем лук полукольцами, морковь — соломкой и высыпаем в чашу мультиварки. Добавляем измельченную стручковую фасоль и брокколи. Высыпаем вермишель.
3. Содержимое мультиварки заливаем горячей водой, солим, добавляем специи и закрываем крышку. Устанавливаем режим «Тушение» на 1,5 часа. За 10 минут до окончания процесса готовки, добавляем измельченную зелень. Можно добавить ложку сливочного масла.
Вот и все, ждем, пока сварится суп. Надеюсь, что он вам понравится!
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
