Суп пюре в мультиварке с курицей

суп пюре в мультиварке с курицей

Суп пюре с курицей в мультиварке приготовить просто, достаточно выполнять пошаговый рецепт с фото.

Пошаговый рецепт супа пюре с курицей в мультиварке, фото

Для его приготовления нам потребуется:

  • 300 граммов курицы(2 кур. бедра);
  • 4 картофеля (500 граммов);
  • 2 небольшие моркови или 1 крупная;
  • 1 среднего размера луковица;
  • 500 мл сливок 10 или 15% жирности;
  • свежая зелень укроп и петрушка.

Рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото

Для начала не очень крупно нарезаем лук, натрем на крупной терке морковь и порежем картофель. Курицу необходимо помыть, а шкурку обязательно снять. В мультиварке выбираем режим “жарка” время ставим 10 минут, его нам будет достаточно, старт.

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 1

В чашу мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла и отправляем туда обжариваться лук и морковь.

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 2

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 3

Прошло 6-7 минут к овощам добавим куриные бедрышки и обжариваем их по две минуты с каждой стороны.

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 4

Режим “жарка” закончился добавляем картофель, кладем 2/3 столовой ложки соли и заливаем все этого одним литром горячей воды. Закрываем крышку, выбираем программу суп, готовить будем 45 минут при температуре 100 градусов.

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 5

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 6

Прошло сорок пять минут, курицу достаем, а картофель с морковью и луком измельчаем при помощи блендера. Итак, достаем овощи и измельчаем в пюре образную массу.

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 7

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 8Потом овощное пюре добавляем обратно в бульон не остывший и перемешиваем.

рецепт приготовления супа пюре с курицей на фото 9

Вареную курицу разрезаем на небольшие кусочки. Измельченную курицу добавляем в суп пюре, выливаем 500 мл сливок и доводим суп до кипения при максимальной температуре на режиме “жарка” 13 минут. Доводим до кипения при открытой крышке, периодически его помешивая. Добавим еще 1/3 столовой ложки соли. Итак, суп активно забурлил и суп-пюре полностью готов. Далее разливаем его по тарелкам. Можно добавить свежей зелени и зеленого лука в каждую тарелку отдельно. Обычно суп-пюре подают с гренками. Если хотите, то можете посмотреть на рецепт приготовления сырного супа.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>