Рецепт супа с грибами и фасолью в мультиварке

рецепт супа с грибами и фасолью в мультиварке

Предлагаю приготовить на обед грибной суп с фасолью и грибами.

Для приготовления супа нам понадобятся следующие продукты:

  • мясо с косточкой – 700 гр;
  • картофель – 500 гр;
  • грибы сухие – 1 мультистакан;
  • фасоль – 1 стакан;
  • лук – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • соль, специи, зелень – по вкусу.

Можно взять и свежие грибы.

Рецепт приготовления супа с грибами и фасолью в мультиварке

1. Фасоль необходимо предварительно замочить. Если вы собираетесь готовить суп на обед, то фасоль замочите с вечера. Сухие грибы тоже необходимо замочить, несколько раз меняя воду.

рецепт приготовления супа с грибами и фасолью в мультиварке 1

2. Фасоль отвариваем, воду сливаем.

3. В чашу мультиварки выкладываем предварительно промытое мясо, наливаем 1,5 литра воды. Ни в коем случае не солите!

4. Включаем мультиварку, устанавливаем режим “Суп”, время приготовления – 1,5-2 часа, готовим при закрытой крышке. Затем вынимаем мясо, отделяем от кости и режем небольшими кусочками.

рецепт приготовления супа с грибами и фасолью в мультиварке 2

5. Чистим картофель, режем и добавляем в бульон. Устанавливаем режим “Суп”, время приготовления 20 минут, и варим при закрытой крышке.

рецепт приготовления супа с грибами и фасолью в мультиварке 3

6. Пока варится картофель, готовим заправку для супа. Лук, морковь не крупно режем, обжариваем в сковородке на растительном масле. Вымытые грибы режем и высыпаем в сковородку к овощам. Тушим все вместе минут 10. Добавляем измельченную зелень, все хорошо перемешиваем.

рецепт приготовления супа с грибами и фасолью в мультиварке 4

7. Заправку выливаем в чашу мультиварки, туда же высыпаем фасоль. Только сейчас суп можно посолить.

8. Оставляем в режиме “Подогрев” минут на 10-15.

9. При подаче на стол, в тарелки раскладываем мясо и наливаем суп.

Приятного аппетита!

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>