Рецепт приготовления свиной рульки в мультиварке с фото

рецепт приготовления свиной рульки в мультиварке с фотоСвиная рулька в мультиварке, рецепт которой мы подобрали для наших читателей ниже, не чуть не хуже, чем приготовление в духовке.

Вкусная свиная рулька в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Для приготовления нам потребуется:

  • рульки (среднего размера) – 2 шт весом (около 1 кг каждая);
  • квас хлебный;
  • соевый соус;
  • соль;
  • чеснок – 3-7 штук в зависимости от размера;
  • специи (гвоздика, черный перец, лавровый лист);
  • мед.

Рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 1

Сейчас покажем, как приготовить свиную рульку в мультиварке

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 2

1. Рульку необходимо хорошо промыть, если имеются волоски, то удалить. Делаем небольшие надрезы прямо в шкурке, но не глубокие, чтобы не до кости. На одну рульку 6-8 надрезов, туда мы будем класть чеснок. Делим его на небольшие дольки и каждую дольку вставляем в образовавшиеся надрезы. Итак, рульки нашпигованы чесноком.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 3

2. В кастрюлю мультиварки отправляем специи: лавровый лист, черный перец, душистый перец и кладем рульки. Добавляем полторы столовой ложки соли и заливаем все квасом.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 4

3. Рульки должны быть покрыты квасом, по объему это приблизительно 1 литр. Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу “тушение” на 2 часа при температуре 100 градусов. Также можно использовать режим “мультиповар”, выставляя необходимые нам время и температуру. Время можно выставить с диапазоном от 5 минут до 12 часов. А температуру от 30 градусов до 160.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 5

4. Прошло 2 часа и вот, что у нас получилось.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 6

5. Аккуратно достаем рульки. У них приятный коричневый оттенок и хлебный от кваса аромат.

Во второй части приготовления свиной рульки в мультиварке нам потребуется:

  • половина стакана кваса;
  • столовая ложка меда для придания глянца рулькам.

6. Пока рульки остывают, приготовим соус, перемешаем соевый соус, квас и столовую ложку меда. Мед должен хорошо растворится, поэтому должен быть жидким. Все это хорошо размешиваем.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 7

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 8

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 9

7. Одну из рулек будем запекать рулетом поэтому аккуратно удалим кость и свернем рулетом и перевяжем толстой, крепкой нитью. Полученный рулет смазываем соусом.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 10

8. В чашу мультиварки наливаем 3 см соевого соуса (выливайте не весь соус, он еще пригодится) и кладем рульку-рулет и вторую, просто рульку. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим “мультиповар” время 20 минут при температуре 120 градусов. Через 20 минут рульки нам необходимо перевернуть.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 11

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 12

9. Прошло 20 минут, смотрите аккуратно, чтобы не ошпарится, переворачиваем рульки. Выливаем в чашу остатки соуса и ставим снова на 20 минут.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 13

10. Прошло еще 20 минут вот, что получилось. Аккуратно все достаем из чаши.

рецепт свиной рульки в мультиварке пошагово на фото 14

11. С рулета-рульки снимаем нитки, нарезаем на кусочки и можно пробовать. Блюдо вкусно как в горячем виде так и в холодном. Наше блюдо свиная рулька с фото в мультиварке готово.

Готовьте на здоровье!

Рецепт приготовления рассольника с перловкой пошагово.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (1 оценок, средняя: 5.00 из 5)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>