Свиные отбивные в мультиварке пошагово

Отличным мясным блюдом, как для повседневного, так и праздничного стола станут отбивные в кляре, приготовленные в мультиварке. Мясо получается очень вкусное и нежное, а для приготовления не понадобится много времени, отведенного на отдых и дорогостоящих ингредиентов.

Свиные отбивные в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Понадобятся ингредиенты:

• 600-800 грамм вырезки свининой;
• 1 яйцо для кляра;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1,5 столовой ложки майонеза;
• 100-150 мл молока;
• 100 грамм просеянной муки;
• масло растительное для жарки;
• перец и соль по вкусу.

Собственно, сам рецепт приготовления свиных отбивных в кляре:

1. Хорошо вымытое мясо аккуратно порезать вдоль волокон и отбить с обеих сторон. Желательно перед отбивкой мясо положить в пакет.

2. Отбитое мясо посолить и поперчить по вкусу.

3. Чтобы приготовить кляр, нужно смешать яйцо, горчицу, соль, перец, майонез, молоко и все хорошенько сбить.

4. К получившейся смеси добавить немного просеянной муки. Количество муки влияет на толщину кляра.

5. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и установить режим “жарка”.

6. Отбивные аккуратно окунать в получившийся кляр с обеих сторон и затем класть в мультиварку.

7. Жарить мясо нужно до золотистой румяной корочки.

Отбивные получаются очень вкусные и ароматные. По желанию, блюдо можно украсить зеленью или свежими овощами.