Хаш в мультиварке – традиционное армянское блюдо

хаш в мультиварке - традиционное армянское блюдо

Армянский Хаш в основном готовят в зимнее время, начиная с осени и заканчивая поздней весной. Блюдо подается на завтрак, так как оно очень сытное и после него чувство голода нескоро появиться. Готовится Хаш примерно 8 часов, так как основными ингредиентами выступают мясные субпродукты. При использовании мультиварки можно ускорить процесс приготовления.

Хаш в мультиварке, рецепт приготовления с фото

хаш в мультиварке, рецепт приготовления с фото

Понадобятся ингредиенты:

  • 400 грамм говяжьих или бараньих ножек;
  • 400 грамм баранины на кости;
  • 500 грамм репчатого лука;
  • 100 грамм сладкого перца;
  • 100 грамм морковки;
  • 60 грамм чеснока;
  • укроп, базилик, кинза, петрушка.

ингредиенты

Собственно, сам рецепт приготовления Армянского Хаш в мультиварке:

1. В кастрюлю мультиварки аккуратно положит мясо, крупно-нарезанные помидоры, морковку, лук репчатый и сладкий перец.

2. Налить холодной воды так, чтобы она на 2-3 см покрыла содержимое.

3. Установить режим тушения на 3,5 часа.

4. Мелко натереть чеснок и добавить к мясу по истечении трех с половиной часов. Также положить базилик, редьку, петрушку, укроп и кинзу. Поперчить и посолить по вкусу.

рецепт приготовления Армянского Хаш в мультиварке 1

Блюдо по традиции едят руками, в качестве ложки используют кусочки лаваша, иностранцам простительно использование ложек. Армянский Хаш выходит очень вкусным и ароматным. Блюдо придется по вкусу всем членам семьи и гостям.

Оценить статью:
Очень плохоПлохоТак себекХорошоОтлично! (Пока нет оценки)
Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>