Специально для любителей картофельных блюд был подобран данный рецепт. Нежный и сочный тушеный картофель с грибами, сделанный в мультиварке, порадует любого гурмана, блюдо получается сытным и полезным.
Рецепт приготовления тушеного картофеля с грибами
Приготовить такой картофель может абсолютно каждый и даже ребёнок. Всё, что потребуется сделать так это подготовить овощи и поместить в чашу мультиварки, далее со всем процессом справится устройство. А самое главное, пока блюдо будет готовиться можно смело управляться со своими делами. Тушеный картофель с грибами идеально подойдёт к свежим или консервированным овощам, а также его можно употреблять с кислой капустой либо применять в качестве гарнира к свинине, птице, говядине, рыбе. Всего за один час получится шесть порций сытного обеда для всей семьи.
Компоненты:
- Сливки – 100 мл;
- Паприка – 2 шт.;
- Перец молотый – 1 щепотка;
- Картофель – 650 г;
- Масло растительное – 30 мл;
- Зелень – 30 г;
- Соль – 1 щепотка;
- Грибы – 500 г (белый либо шампиньоны)
- Лук репчатый – 1 головка;
- Специи – по вкусу;
- Вода – 50 мл.
Пошаговый процесс приготовления «Тушеная картошка в мультиварке с грибами»:
1. Картофель необходимо вымыть и если он молодой можно его не чистить, в другом случае это сделать нужно. Уж после нарезать картошку на небольшие произвольные кусочки, в данном варианте – дольками.
2. Одну среднюю луковицу очистить от шелухи, вымыть, а затем нарезать на мелкие кубики.
3. Шампиньоны или белые грибы, прежде чем нарезать, необходимо поместить в воду примерно на 30 минут, дабы вся лишняя грязь отстала. Теперь нужно снять с них кожуру и измельчить грибы в зависимости от их размера будь то слайсами, дольками либо же просто разрезать на пополам.
4. Чтобы обжарить грибы в мультиварке, устройство сперва надо включить, выбрать режим «Выпечка» и установить время на 40 минут. Затем вылить в чашу масло и хорошенько его разогреть, туда же высыпать измельчённый лук и грибы, жарить их до образования золотистой корочки.
5. Перед тем как выложить остальные овощи в мультиварку, необходимо разрезать паприку на крупные полоски. Теперь можно выкладывать в чашу к грибам нарезанный дольками картофель, свежий перец, добавить все любимые приправы по вкусу, также посолить и залить всё это сливками и небольшим количеством воды, закрыть крышку и тушить.
6. После того как устройство уведомит о завершении работы, в почти готовую картошку с ароматными белыми грибами нужно добавить мелко порубленную зелень и снова закрыть крышку. Затем оставить блюдо на 15 минут, дабы оно насытилось и тщательно пропиталось всеми ароматами. Вот теперь нежный и очень сытный картофель с грибами готов к подаче на стол.
А на первое попробуйте приготовить вкусный борщ.
Оценить статью:
 (Пока нет оценки) Загрузка... |
